むくちゃんと一緒

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑ごっこ汁



３０種類の鍋が楽しめる鍋祭りに行って来ました。

きりたんぽ鍋、カニ鍋、あわびとウニの鍋、くじら鍋、モツ鍋、中華鍋、豚汁等々。

どれも１杯３００円。

私たちが食べたのは、鱈の三平汁とごっこ汁とあんこう鍋。

道南で採れる”ごっこ”という魚は、ぼてっとした形にとても愛嬌のあるおもしろい顔をしています。
今が旬の魚です。

私たちの目玉はこのごっこ汁。
鍋にするとおいしい魚と聞いていたので、この日を待っていたのです

身はゼラチンのようにぷるんぷるん。
しょうゆ仕立てでいいだしが出ていてとてもおいしかった

道南に居る間にオウチでもごっこ汁、チャレンジしようと思います。