『九州酒場 福』@湘南深沢でもつ鍋
土曜日はもつ鍋、食べに行きました~金曜日の夜20時から土曜日の13時までファスティングをして、土曜日の回復食は温豆腐1丁でした土曜日はお酒と糖質に気を付けながらの食事はアリにしているので寒くなって来たコトだし、もつ鍋へ湘南モノレールの湘南深沢駅から歩いて5分九州酒場 福お通しがいつも美味しいお店左は、ほうれん草の胡麻和え真ん中は、砂肝右は、ナメコちなみにこのお通しは糖質制限ダイエッターにはたまらない食材たちほうれん草はご存じ、食物繊維の豊富なお野菜胡麻を使う事で少しカロリーはアップしますがβカロテン、鉄分、骨の形成を助けるビタミンKも多いので栄養価は高い食材です砂肝はタンパク質多めで糖質がほぼゼロで低カロリー焼き鳥を食べる時は積極的に食べてます歯ごたえ&満腹感があるので糖質制限ダイエッターにはイイ食材ナメコは食物繊維が多く、ミネラル、カルシウム、鉄分などはキノコ界ではトップクラスです平日の夕ご飯でキムチとナメコを合えたモノを時々食べます馬刺しのユッケ馬肉自体も低カロリー&低糖質ビタミン豊富な食材です他のお肉に比べて脂も良質と言われていますユッケにする事でタレを使うので糖質は高くなりそうなので食べる量に気を付けて頂きました卵を使っているのでタンパク質摂取は出来たかなお待ちかねのもつ鍋鶏塩風味にしてみました~もつの対比が牛カルビなのが気になりますが糖質制限ダイエットを始めてからこのような栄養成分の説明を読むのが大好きになりましたただ、食べ過ぎはいけません2人前のもつ鍋、到着お野菜類はキャベツ、お豆腐、ゴボウ、ニラが入っていますゴボウはカロリーが高く炭水化物の量も多いですが、食物繊維が豊富で食後の血糖値の上昇を抑えてくれるので適量を頂くことにしてますニンニクも案外糖質高いので要注意唐辛子を入れてカプサイシン効果を期待して早速食べましょう~柚子胡椒を付けて食べるのもまた美味体が温まるわ~このお店のもつ鍋は最強クラスに美味しいです感じの良いご主人が1人で切り盛り。4人掛けのテーブル3卓なので予約した方が無難かなぁ~もつ鍋以外のお食事も美味しいモノ揃い今回は食べませんでしたが唐揚げが美味しいんですっ唐揚げの美味しいお店は間違いないあとはあじのなめろうも焼酎に合ってたまりませんこのお店は焼酎や日本酒の品揃えがスゴイ芋焼酎は糖質ゼロですがカロリーが1合あたり250キロカロリーほどと高いので飲み過ぎはNGです焼酎はプリン体ゼロですし血栓予防に繋がると言う報告もあるそうです食べる量や食材に気を付けながらの食事は最初は大変でしたが食材を勉強し始めると知らないコトを知れて糖質制限ダイエットを楽しんでますそれに週末はお酒飲めるし