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カテゴリ:wine日記
今日のワインはこちら。No.361 「カーヴドリラックス」で 購入したワインです。 **************************************** 【ワイン】HENRIOT BRUT SOUVERAIN 【産地】CHAMPAGNE 【品種】シャルドネ40% ピノノワール60% 【ヴィンテージ】NV 《飲んだ日》2013/1/1 <値段>¥4,800 【コメント】スーヴェランとはフランス語で「最高の」の意味です。 透き通るゴールド。 フレッシュな果実の香り。 滑らかで繊細な泡。 ミネラルたっぷりのクリーミーな風味。 エレガントな味わい。
ア ンリオは200年の歴史を持つシャンパーニュメゾン。創立以来アンリオ家による家族経営で、品質を追い求める伝統が継承され続けています。先代のジョセ フ・アンリオ氏はブルゴーニュの名門ブシャール、ウィリアム・フェーヴルを見事に復興させたカリスマとしても知られています。
タラバ蟹とともに・・・ 相性抜群!
★評価は[5],[4+],[4],[4-],[3+],[3],[3-],[2][1]の9段階 ※評価の基準・・・ [5] :究極のワイン [4] :お勧めワイン [3] :おいしいワイン(コストパフォーマンスも◎) [2] :あまりお勧めできないワイン [1] :・・・・・?
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