Chobi's Garden

昨日から、梅酒を漬けてます。

左側のが、ホワイトリカーで漬けたもの。

右側のが、果実酒用ブランデーで漬けたもの。

ドライなのが好きなので、

氷砂糖は２００ｇと少なめです。

（作り方で１Ｋｇとか書いてあるのがあるけど

どんなだぁー？？）

去年、お友だちにおすそわけしたら

「市販のみたいに甘くなくてオイシイ」と言われたので

その人にまたあげようと、もう１ビン漬けるつもりです(^_^;)

３ヶ月後が待ち遠しいです♪

１年とか置いて、熟成させるとおいしいそうなんだけど

毎年、飲み切っちゃうんだよね～～。

熟成用にもう１ビン漬けます？

収納場所がないって・・・(>_<)