2012年02月14日

日本とデンマークの食料自給率

[ ひとりごと ]

先日Sakasayoさんからご紹介いただいて参加した
ESTEEMさんのセミナーで教えていただいた
『コンビニ弁当１６万キロの旅』


を読みました。

コンビニ弁当の注文の仕方や
お弁当工場の様子、
そしてフードマイレージまで
子供にわかりやすく書いてありました。

来年度のテーマ学習にフードマイレージが候補に入っているから
とても参考になりましたよ。

それにしても日本の食料自給率低すぎですね。
ここ数年かなり問題視されてるけど増える兆しがないような気がします。

コンビニ弁当の本とたまたま
同時進行で読んでいたのがこの本

　
デンマークの食料自給率おそろしく高い！
３００％って書いてある！

人口が違うといっても日本に比べて
農協条件も厳しいし、国土もずいぶん小さいのに
この数字がでるってことは国民の国に対する意識が違うんでしょうね。

一昨年デンマークに行ったときは北欧３国を
１週間で回ったから駆け足だったし、
目的が北欧デザインだったから
食料事情まで気にしてなかった。

旅に出る前は地球の歩き方を熟読するんだけど
このことは書いてなかったか見落としてしまったのかもしれない。

日本とデンマークの食卓を比べながら
食料自給率についてのレッスンをするっていうのも面白そうですね。

ちなみにデンマークは風力発電も発達していて
エネルギー自給率も１００％を超えて余った分は輸出しているらしい。

今まさに日本が抱えている大問題を
デンマークはクリアしているように思える本でした。

私は日本だいすきですよ。
日本に生まれてよかったし、
海外からみるとなおさら日本の素晴らしさがわかるし。
でも、自分が食べるものは自分で何とかしたいですよね。


手づくり教材はこちら



ブログランキング参加中
こちらをポチっと応援お願いします

 

mixiチェック

シェア

Last updated  2012年02月14日 21時29分51秒
コメント(2) | コメントを書く