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翌日、あんこを足して大納言クリーム大福にしました。 写真用に1個切ってみたけど、大福もクリームも柔らかく 握りつぶしたようにつぶれたんで(笑)お見せ出来ません。 それだけ、フワッ♪トロ〜ン♪なんです(言訳)(*￣m￣)プッ  シュークリーム同様、久々の大福で皆が食べたよ。 これの作り方は苺大福のレシピにありますが、クリームは別。 絞り袋で10個の山高にして冷凍して(今回はチビマフィンカップ） 包む時に丸く凍ったクリームを入れて、餡で押えて閉じます。 お餅が温かいので、クリームがすぐに溶けてくるので手早くね。 途中から、置いてあるクリームも溶け出したので大変でした。 冷たい餡で包んで(挟んで)四苦八苦しながら包み込みました。 10個出来たので、6個は我が家で消費。4個は会社で食べました。 クリスマスに大福なんて笑っちゃうけどケーキ食べてないから 甘いものが欲しいのよね。みんな美味しいって言ってくれたよ。  シュトーレンも土曜日に焼いたので会社で食べてもらいました。 大勢の人がいるんで、なるべく細長く、スライスしても均等にと 長方形で変なシュトーレンだけど、切ったらわかんないもんね。 端っこは私の朝ごパン用に取ってあります。少しづつ食べます。 今日で最後の  アイコンですね。
すごい、残ってるクリームを再利用！
素晴らしいヾ(*~∀~*)ゞ 大福は、あんまり断面見たことないなー☆ やっぱり、きれいに切れないのかな？ おもち、出来立ては熱いから作業しづらいね。 シュトーレン、おいしそう。。。さすがですね。均等にスライスしなきゃ、もめるもんね（笑）(2006.12.25 21:40:11)
Ｓweet-ららさん
＞すごい、残ってるクリームを再利用！ ＞素晴らしいヾ(*~∀~*)ゞ ＞ ＞大福は、あんまり断面見たことないなー☆ ＞やっぱり、きれいに切れないのかな？ ＞おもち、出来立ては熱いから作業しづらいね。 ＞ ＞シュトーレン、おいしそう。。。さすがですね。均等にスライスしなきゃ、もめるもんね（笑） ----- クリームだけならコーヒーに入れたりシチューに入れたりするけど、大納言がプチプチ(笑) それで大福を思いついたの。10等分すると丁度いい量だったしね。 前の苺大福の写真も、ただ白いだけで苺は？って感じだったから写真変えちゃった。 シュトーレンは40切位あったかな？それでも全員の分は無いの。 (2006.12.25 21:53:14)
このクリーム大福☆めちゃデカそうに見えるんだけど〜 (￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ！
あ〜☆才能ある(゜-^*)σ ｷﾐが、ホントに羨ましいよ♪ シュトーレンも、勿論 大好きだし・・・((o("へ")o)) ｸｰｯ！ ま、クッキー食べてるし いいっかぁ〜♪ (ё_ё)ｷｬﾊ☆ (2006.12.25 22:24:20)
大福♪♪♪
おいしそ〜〜＾＾ 私、一度だけ、大福作ったんだけど、 大失敗してから、作った事ないの。 ↑はお店に売ってるものみたいだわぁ〜 シュトーレン。 いまだに、食したことがない私・・・ 美味しそうだなぁ〜＾＾(2006.12.25 23:30:20)
クーリム大福すごく柔らかいのがよくわかるよ〜〜！
食べたいけどもう無いんだね〜〜(>_<) 私も以前冷凍して使うレシピ見つけたけど作った事無いから また探してみよっと・・・ シュトーレン、美味しそう〜!! 均等にフルーツも入っていてやっぱりちょこぱんさんは上手だな〜〜（*＾０＾*） 皆さんに喜ばれたでしょうね♪(2006.12.26 09:31:16)
すご〜い！！！！
前回のシュークリームもとっても上手に出来てましたよ〜♪ 和風クリーム 旦那さんウケがとっても良かったんですね〜(^ー^* )ﾌﾌ♪ うちの旦那ちゃん…実はあまり生クリームが好きじゃないんです（私は生クリームの方が好き（笑）） なので毎回カスタード作らなきゃいけなくて面倒なのですよ（爆） それにしても… こちらの大福も…(￣¬￣*)じゅるぅ シュトーレンもとってもおいしそ〜ですね♪ すっかり年末掃除を始めちゃって、クリスマス直前になって全然シュトーレン焼けなかった私です（ノ´ｏ｀）トホホ(2006.12.26 09:42:34)
残ってるクリームが全く別のお菓子になるなんて。
すごいです。 大福思いつきませんでした。 これはナイスなアイディアかも。 シュトーレンもおいしそうです。 やっぱりなかない糖は必須ですよね。(2006.12.26 13:00:01)
ひぇ〜！！
クリーム大福、超おいしそう♪ 生クリームが残ったら、冷凍しておいて こんな風に使えばいいのねぇ。 いいこと聞いちゃった！φ(. .) で、レシピ見てきたんですけど、 作り方のところで、白玉粉が一度も出てこなかったの。 多分一番最初の工程で入れるんだと思うんだけど・・合ってます？ (2006.12.26 19:54:14)
☆みく♪さん
＞このクリーム大福☆めちゃデカそうに見えるんだけど〜 (￣ー☆ｷﾗﾘｰﾝ！ ＞あ〜☆才能ある(゜-^*)σ ｷﾐが、ホントに羨ましいよ♪ ＞シュトーレンも、勿論 大好きだし・・・((o("へ")o)) ｸｰｯ！ ＞ま、クッキー食べてるし いいっかぁ〜♪ (ё_ё)ｷｬﾊ☆ ----- 大きいかなぁ？手のひらサイズです。2個は食べたい(笑) シュトーレンは長男も会社に持って行ったの。喜んで貰えました。 (2006.12.26 21:08:54)
うさママ１２３さん
＞大福♪♪♪ ＞おいしそ〜〜＾＾ ＞私、一度だけ、大福作ったんだけど、 ＞大失敗してから、作った事ないの。 ＞↑はお店に売ってるものみたいだわぁ〜 ＞ ＞シュトーレン。 ＞いまだに、食したことがない私・・・ ＞美味しそうだなぁ〜＾＾ ----- 大福、最初は失敗するよ。2回目からは大丈夫。また作ってみてね。 絶対美味しいよ。買ってくるのと同じかそれ以上のデキだよ。 (2006.12.26 21:10:36)
アンパンマンママ１１２９さん
＞きれいなまん丸の大福！！大福大好きで〜〜す♪ ＞クリーム凍らせていれるんですね（＠０＠）生クリーム大福が家で作れるなんて感激です！！ ----- クリームが柔らかすぎたから、食べるときにトロ〜ン。 いつもより美味しかったかもしれない。みんなに喜んで貰えました。 (2006.12.26 21:11:55)
くまごろう♪さん
＞ふわ〜とろ〜だったね。 ＞まさにホッペ落ちるって表現がぴったり♪ ＞ ＞私だったらあんなに柔らかい生地だったらぐちゃぐちゃにしちゃいそうですよ。 ----- 久しぶりだったから2個はグチャグチャにしたよ(笑) でも生地が柔らかいから、その上から破れたところに貼り付けれたの。 意外とうまくできるモンだよ。作ってみてね。 (2006.12.26 21:13:37)
クーちゃん♪さん
＞クーリム大福すごく柔らかいのがよくわかるよ〜〜！ ＞食べたいけどもう無いんだね〜〜(>_<) ＞私も以前冷凍して使うレシピ見つけたけど作った事無いから ＞また探してみよっと・・・ ＞ ＞シュトーレン、美味しそう〜!! ＞均等にフルーツも入っていてやっぱりちょこぱんさんは上手だな〜〜（*＾０＾*） ＞皆さんに喜ばれたでしょうね♪ ----- そんな事言わないで、σ(^_^)アタシのレシピで作ってみてね。 ちゃんと出来るはずだよ。 フルーツはニーダー任せで混ざってるから、σ(^_^)アタシの腕じゃないよ(*￣m￣)プッ (2006.12.26 21:15:45)
マコmamaさん
＞すご〜い！！！！ ＞前回のシュークリームもとっても上手に出来てましたよ〜♪ ＞和風クリーム 旦那さんウケがとっても良かったんですね〜(^ー^* )ﾌﾌ♪ ＞うちの旦那ちゃん…実はあまり生クリームが好きじゃないんです（私は生クリームの方が好き（笑）） ＞なので毎回カスタード作らなきゃいけなくて面倒なのですよ（爆） ＞ ＞それにしても… ＞こちらの大福も…(￣¬￣*)じゅるぅ ＞シュトーレンもとってもおいしそ〜ですね♪ ＞すっかり年末掃除を始めちゃって、クリスマス直前になって全然シュトーレン焼けなかった私です（ノ´ｏ｀）トホホ ----- でも、一番乗りくらいに作ってたよね〜。季節先取りのシュトーレンだったね。 まだフルーツミックスがあるから次回はクグロフでケーキ風に作るよ。 プリンは大好きなのにカスタード嫌いなの。変よね(*￣m￣)プッ (2006.12.26 21:17:33)
よりより０５２４さん
＞残ってるクリームが全く別のお菓子になるなんて。 ＞すごいです。 ＞大福思いつきませんでした。 ＞これはナイスなアイディアかも。 ＞ ＞シュトーレンもおいしそうです。 ＞やっぱりなかない糖は必須ですよね。 ----- シュトーレンはお砂糖タップリになるから普通の粉砂糖だと溶けていっぱいよね。 なかない粉糖でチョッピリ、はげても(笑)付け足さないのが私流です。 クリームは扱いが大変だけど、その苦労が報われる美味しさですよ。 (2006.12.26 21:19:43)
なまけひめさん
＞ひぇ〜！！ ＞クリーム大福、超おいしそう♪ ＞生クリームが残ったら、冷凍しておいて ＞こんな風に使えばいいのねぇ。 ＞いいこと聞いちゃった！φ(. .) ＞ ＞で、レシピ見てきたんですけど、 ＞作り方のところで、白玉粉が一度も出てこなかったの。 ＞多分一番最初の工程で入れるんだと思うんだけど・・合ってます？ ----- ヾ(≧▽≦)ノギャハハ☆すまね〜〜！前に自分で読んだときに気づいたの。 でも直すの忘れちゃって。当たり前に入る物だからって忘れちゃった。 (〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ。ご指摘ありがと〜(ノ⌒∇)ノ☆ (2006.12.26 21:21:11) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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