最近よく空心菜を見かけます。
旬なのかしら・・・？

いつも中華料理屋で食べる、「空心菜のガーリック炒め」を思い出して
シンプルに、ニンニクたーっぷりと、鶏がらスープの素、塩胡椒だけで炒める。
栄養価も高いし、何とも言えないシャキシャキ感がいいのよねぇ～。＾＾

もう1品はチンジャオロース。
たけのこを買うのを忘れてしまい、牛肉とピーマンだけ。。。
ちょっと彩りが悪かった＾＾；


○青椒肉絲
○空心菜のガーリック炒め
○帆立とブロッコリーのガーリック炒め
○卵とトマトのスープ