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もん*日記。食べ物、時々テレビ。

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≪食べた写真≫初体験。優しい餃子
[ 食べた&買った物(写真) ]    


  私好みじゃないはずなのにリピート決定?
  大の餃子好きの私がこんなに購入を迷った餃子は無かった。

  夏目家さんいわく、夏目家の餃子は材料にこだわってる!
  安心安全、添加物無し!キャベツの切り方ひとつにもこだわりが。
  ニンニクを使わず、ラードも使わず、女性や子供にも人気がある優しい味。
  その名も『和風あん餃子』…なのだそうだ。

  皮が分厚くてもちもちで具がたっぷりで
  少々質が悪い豚肉でも、包み方が雑でも構わないから
  ガツーン!とニンニクが効いていて食べ応えある餃子が私の好み。
  ニンニク入って無かったら餃子食べる意味が無いーーー!!!
  と思ってます。まさに夏目家餃子と正反対な私の好み(笑)

  なので、たぶん私には物足りないに違いない!と二の足踏んでました。
  でも。あまりに気になるので結局食べました。
  「百聞は一食にしかず」ですからね。  

初体験!和風あん餃子

  パック越しに見た時も、焼いた後もキレイな餃子さん達。まさに箱入り娘。容姿端麗。
  焼くとピシッ!とツノが立ってる。(冷凍のままフライパンに並べて熱湯を入れる方法、
  いつも私がやってるのと同じ。なんだかうれしい♪)
  皮を包むのは機械のお仕事だそうですが、ピタッとくっ付いた皮の間からは
  1粒の肉も、1かけらのニラも顔を出して無い。こんな餃子初めて見た。

  餃子の写真撮るの難しい(T_T;)特に断面は…。
  お店のHPの写真は、めっちゃウマそうです!空腹時に見ると危険!(笑)
  でも…この野菜の新鮮な色を見たら、冷凍で賞味期限2週間というのも仕方ないかと思う。
  (ほんとは1ヶ月あったら、もっとうれしい)


  初回、一口目の感想。
  「ん?なんか粉っぽいものが口に残る気がする」
  これ↑はダンナも同意見。
  でも「皮おいしーい!パリパリサクサクっ!」←これは私の叫び♪
  (皮は多分お店で作ってないから ほめられても嬉しくないか?笑)

  これって餃子?餃子だよね?
  春巻きっぽい感じも無くは無いけど、春巻きじゃ無い。餃子だ!
  具がもっと入ってるといいのになぁ。
  (「倍入れてあげますから代金も倍払って」って言われたら泣くが。)

  などと思ってるうちに食べ終わってしまった。
  この時点ではリピートする気はあまり無かった。
  家庭料理の和食にも自然に合うのはいいかな、と思った程度。

  -----------------------------------------------
  2度目の時。
  あ。粉っぽいのが無い!中身トロっとしてる。

  さては!1回目の時は私の焼き方がマズかったのか?!
  お湯が少なかったとか??
  あらら?前より美味しい気がするぞ。
  (最初の時は焼き方が悪かったのと、味覚が鈍ってたらしい。申し訳ない。)

  実は、餃子は焼きたてが一番に決まってるのに、
  この日は早く焼きすぎて食べるまでに冷めちゃって、
  ラップせずにレンジでチン!したのです。
  だから最初の時みたいなパリパリしたうまーい皮の焼き面を
  味わう事は出来なかったのだけど、中身の味はわかったぞ。

  何も付けなくても美味しいって事なので最初の1、2個はそのまま。
  あとは、やっぱり刺激が欲しいのでラー油!
  「ラー油とぽん酢1対1」を付け過ぎないように付けつつ食べました。

  正直、どこがどう美味しいか言葉でうまく表せません。
  ようわからん(笑)。いっぺん食べて表現してみて下さい。
  ガッツリ派の人、特に男性陣?には物足りないか?
  (うちのダンナもウマイ!とは言ってなかった。いつもの餃子なら言うのに。
  私がまた買うって言った時は反対しなかったから
  まぁそこそこ悪くは無かった?)

  でも、私はもう1回食べたい。今度こそ粉っぽくせず、皮パリパリで食べるぞ!
  「ガッツリ餃子」派の私の好みと180度違うけど
  もう一度リピートする事だけは、ほぼ確実。不思議だ。
  最近身体が弱ってるから、知らず知らず身体に優しい味を求めてるのかな。
  やっぱり気に入ったんだろうね。じゃないと、また食べたいと思わないもん。
  
  なんとなくまた買っちゃって…それがず〜っと続くか、
  どこかで飽きるかだもんね。深く考えずに気分にまかせよう。

  せっかくこの世に色んな美味しい物があって、
  色んな餃子もあるんだから1つに決めなくてもねぇ。
  ニンニクたっぷり餃子も良し、ニンニク不使用あっさりもあり。
  いつもの餃子と行きつ戻りつ、寄り道しつつ(笑)。

  楽天だけでも餃子屋さん多そう。
  その中でまだ10店くらいかな?食べたの。もう楽天に居ない店も含めて。
  (今日TOPページにリンクを貼った王国も食べたうちの1軒。
  でも水餃子や、冷やして食べる餃子は未体験なんだ〜。誘惑〜!)
  買ってみようか、食べてみたい、って何かを感じただけでも
  縁があったのかなと思う。

  餃子に限らず安くても買う気にならない店もある。
  私の場合、決め手は このお店(人)が作ってるんだったら
  食べてもいいんじゃないかって思うかどうか…かなぁ。

  +買ったお店:和風あん餃子 夏目家

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最終更新日  2008.03.09 17:23:21



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