最近聴いたＣＤから

　

　サッポロビールの研究員登録をしておくと、実験的につくった新作ビールを購入することができる。今回のは麦芽をたっぷり（通常の1.5倍）使用したビールで、その名も『ぜいたく麦芽』（原材料は麦芽とホップのみ）。一本（330ml）あたり350円で、通常ビールの倍近いお値段だが、限定製造だからそんなものだろう。
　一晩寝かして本日これを試飲する。。。さすがはサッポロビール、これはなかなか イケル味だ。
　「ヱビス超長期熟成」のような“濃厚ビール”を想像していたのだが、味の濃さそのものはノーマルな「ヱビス」と同じレヴェルのようだ。しかしそれに加えてまろやかさとフルーティーな香りがあり、まるでワインを味わっているような気分にさせられる。歌声に例えるなら、声量があるというよりも ひびきが豊かで美しい、といったところか・・・将来300円以内くらいの値段設定で一般市販されるようになれば、ぜひまた買いたいビールである。
　筆者の評価＝☆☆☆☆★