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今夜はお友達のお家で お食事会 冬はお鍋が多いのですが ふぐ鍋も、鴨鍋も、常夜鍋のときも 活躍するのは福森雅武さんの 工房・土楽のこの「黒鍋」が大活躍
目で見ても美しく・・・美味しく・・・ この土鍋はお奨めです。
本日のメニューは
■九州から送ってもらったひもの ■じねんじょの素揚げ ■ウドといかの和え物 ■鴨鍋 生麩・生湯葉・白葱・芹・他 しめは稲庭うどん(鴨にはこれがよくあいますよね!) 他 お友達のお宅は御主人共々お料理好き キッチンはもちろんプロ仕様 そんな彼女が選んでいるものはこだわりの逸品だらけ。 御用達のお店はこちら 和食器、漆器の専門店です
「毎日使える本当に良いもの」を普段使い、贈り物 に 少しづつ本物を選んでいきたいですよね。 私もここの食器&店主真木さんのファンです。
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