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2009年02月04日
カテゴリ：☆猫ごはん
# 647
 これまでのメニュー ⇒ ごはん・おやつカテゴリ  Dinner '09.01.07 くつしたの晩ごはん 1月7日 水曜日の手づくりごはんメニュー 【 豚の生姜焼きごはん 】 ・ 豚ロース肉 （衣をつけてサラダ油で焼いたもの） ・ 生姜 （おろしたもの、肉にもみ込む。香り付け程度） ・ 塩 （肉にまぶす） ・ 片栗粉 （衣、肉にまぶす） ・ 黒ごま （すったもの、衣に混ぜる） ・ にぼし （細かくちぎったもの） ・ のり （新海苔、細かく刻んだもの） ・ 作り置きごはん （イワシ、鶏、ごぼう、トマト、人参、大根、かぼちゃ、生姜、玄米、雑穀） － － － － － 当然のように、大人の晩ごはんメニューも 豚の生姜焼き。 すった黒ごまを混ぜた片栗粉を肉にまぶし、油で焼く。 くつしたの分を取り出したあと、 大人用は 砂糖・しょうゆ・みりんなどで味付け。 ついでにキャベツも一緒に炒めてみたり。 肉には軽く塩をした程度で、 ショウガをもみ込む以外は下味なしでも 衣のサクサクしたところに味がしみて、ほどよい甘辛さに。  くつした、豚肉のときは あまり食が進まないので こうなりゃショウガやらゴマやら 色々混ぜちゃえ と ちょっと冒険的な試み。 ショウガも、ネギなどと同様に たくさん食べると貧血の症状を起こす可能性があるので 香り付け程度に。 海苔とか にぼしとか好物の香りで お皿に誘い寄せ、 一口食べてみたら、あら 肉もおいしいじゃな～い♪ という感じを狙った作戦。  匂いチェック時間、いつもより長め。 ぬるいお湯も少しかけてあるので、 まずはその汁を ぴちゃぴちゃ舐める。 で、メインの肉は あと回し、 まずは いつもの作り置きごはんから食べ始める。  「ごちそうさん」 のあとの お皿には肉が残ったまま。 でもしばらくすると、やっぱり物足りなくて お皿に戻ってくる。 仕方なしに肉を一口食べてみたら、 「あら、おいしいじゃな～い♪」 ってことで、最後は全部 食べてくれました。 よしよし。 ※各写真の上にマウスポインタを置いて ２秒ほど待つと、 くつしたのもうひとつの声をお楽しみ頂けます。    << No.646    No.648 >>謝 HOME ● はじめましての方 ● くつした プロフィール 名前：くつした 性別：メス 誕生日：（推定） 2004年6月20日 （公園生まれ） 体重：平均3kg 特技：おすわり まて 趣味：旅行 今回の写真は これで 撮影しています。  OLYMPUS E-420 小型軽量デジタル一眼レフ 1000万画素 380g ＋ ZUIKO DIGITAL ED 14-42mm F3.5-5.6 （標準ズームレンズ） ● １年前の くつした ●  (2008/1/21)   体重計みたいな温度計 COLOR NOYO THERMOMETER 1,995 円 手のひらサイズ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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