Andantino

連休３日目・・・・いろいろと謳歌していますよ（＾＾） 

昨日焼いたパウンドケーキ2種類

先日の「バナナ」ともうひとつは冷蔵庫にあった「ドライフルーツ」を入れてみました。

　　　　　
P1070784 posted by (C)midona
　　　　　
P1070785 posted by (C)midona
　　　　　
P1070787 posted by (C)midona

「ドライフルーツ入りパウンドケーキ」

　　薄力粉　　　　　130ｇ

　　バター　　　　　　９０ｇ

　　砂糖　　　　　　　７０ｇ

　　卵　　　　　　　　　２個

　　ＢＰ　　　　　　　小1/2

  　 レモン汁　　　　小　１

　　ドライフルーツ　　７０ｇ

　　ブランデー　　　　少々

　　１８０度　　　　　　４５分　

いつもはバナナで作るけどたまには違うものにも挑戦しなくちゃね。

ドライフルーツのほうが切り口がかわいくて良い感じ！

でもバナナよりは少しかため。しっかりしてくずれにくいっていう点ではいいけれど。

まだ改良の余地ありですね。何度も焼いてみなくちゃ。