すライム's room

おはようございます。
今日のお弁当は、肉野菜炒めです。






【メニュー】
肉野菜炒め
きんぴらごぼう
じゃがいもとブロッコリーのカリカリベーコンサラダ
無限ピーマン(作りおき)
トマト
パイナップル
おか昆布ご飯





じゃがいもとブロッコリーのサラダ(四人分)

じゃがいも 大きめ3こ
ブロッコリー 1房
ベーコン120g (お好みで量を調整してきださい)
オリーブオイル


カットした じゃがいもを 5分ゆでる。
皮付近が 栄養があるじゃがいも。皮を剥いて カットして調理すると ほぼ栄養が ダダモレするそうで(byヒルナンデス)

でも 面倒なので ま いっか。


次に 茹でている間に ベーコンをカットして たっぷりめのオリーブオイルで カリカリにしていきます。


油が 飛び散りますので 蓋 推奨



じゃがいもが 5分ゆで時間が過ぎたら カットしたブロッコリーを 一緒に投入！
ここから さらに、4～5分くらい茹でます。(ブロッコリーの様子をみながら調整シテクダサイ。)



茹でた 野菜たちを湯切りしたら カリカリベーコンをオリーブオイルごとかけて


塩コショウをして 出来上がり。





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子どもの 習い事の待ち時間に

ジャージに着替えて ウォーキングに。







ここはなんて 自然が イッパイなの～


初めて歩いた このコース。




1時間 テクテク歩いていたところ


ハクビシン？タヌキ？に遭遇。
遠目でしたので よく分かりません。


向こうも 四つ足で固まってました。


かわいいなぁ。癒されるぅ～なんて一人楽しく歩いていたのですが





しばらくすると 今度は 山の中から 大きめなガサガサ…



！？




違うと 思いましたが ここは とうほぐ←これ


自然がいっぱい。



焦って急いで帰りました。




次回は 大人しくジムで過ごそうと思いました。






本日も お来し頂きありがとうございました。
良かったら最後に押してください。



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