confuoco Dalnara

お漬物料理？

ごま油で鷹の爪をまず炒めて刻んだ高菜入れたらさっと炒めてさいごに白胡麻ぱらっと。
最近はあまりつくらなくなった台湾風卵焼き。
たくあんの刻んだのを炒めて卵でとじる。
イタリア産のドライトマトは梅干みたいな味。
サーディンの炒めものに入れたらさっぱりした風味になった。

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