今回のお酒のおつまみは

旬を味わうメニューです。

『かつおのミラノ風カツレツ』
『若竹煮』
『キャベツと貝柱の油炒め』

生のかつおが苦手のＴさんですが
かつお料理を旦那様に作ってあげたいとご参加

新しい　かつお料理に　ニッコリ

たけのこ　春キャベツも　旬だからの美味しさを
感じていただけたようです

七ツ森の畑で　まだ一輪だけですが

『いちご』の花が　咲きました


今日は　アスパラ、白菜つぼみ菜、にんじん、

わらび、タラの芽　を収穫です

『豆ごはん』
『鶏肉と野菜のくわ焼き』
『甘納豆入り卵焼き』
『キャベツのハムチーズ巻き』

「こんなお弁当作ったら　絶対喜ばれますね」
「豆ごはん　久しぶりに食べました。小さい頃よく母が作ってくれたんです」

器に盛りつければ　りっぱなおもてなし料理です





午後からは　動物パン教室

みんなで力を合わせて　作りました

私は捏ねるの上手　ばあちゃんは丸めるのが上手　おばちゃんは　アンパンマンを作るのが上手

さる年　3名の作品です

ペンダントトップに絵付けしました。

先生が驚くほど　3名とも　思い切りがよく

ささっと　描きあげ　

全員まったく　違うテイストですね。



夕方からの『ほやほやバー』のメニューです
ほやおやじさんが作ってくれました。

私のお気に入り『ほやしぐれ煮どほやタマゴ』



『ほやサラダ中華風』
『ほや三点盛』
『ほや味噌田楽』
『ほやの味噌バター＆チーズ クラッカーのせ』
『ほやの塩辛ペペロンチーノ』

どれもお酒がすすみましたね

ほや料理たくさんで　七ツ森のお料理は
『せりのお浸し　ほや味噌で～』
『しいたけの陶板焼き』
『舞茸焼きのオリーブオイルがけ』
『白菜つぼみ菜のスープ煮』4品でした。

『たけのこご飯』もありました。

　

『こいのぼりのデコケーキ』を作ってみませんか

料理教室『七ツ森』では　4/30、5/3～5/6　ＧＷイベントを行っています


お子様連れＯＫです　（夜の部のぞく）

お弁当は『鶏肉と野菜のくわ焼き』他
おつまみは『かつお』と『たけのこ』を使ったメニューです

4/30（月）
さあ出かけよう『わくわく行楽弁当』10：30～12：30　￥3000
米粉で作る『動物パン教室』14：00～16：00　￥3000

5/3（木）
米粉で作る『動物パン教室』10：30～12：30　￥3000
さあ出かけよう『わくわく行楽弁当』14：00～16：00　￥3000
野菜で作る『お酒のおつまみ』18：00～20：30　￥3500

5/4（金）
お皿で泳ぐ『こいのぼりケーキ』10：30～12：30　￥3000
米粉で作る『ピタパンサンド』14：00～16：00　￥3000

5/5（土）
お皿で泳ぐ『こいのぼりケーキ』10：30～12：30　￥3000
米粉で作る『動物パン教室』14：00～16：00　￥3000
野菜で作る『お酒のおつまみ』18：00～20：30　￥3500

5/6（日）
米粉で作る『動物パン教室』10：30～12：30　￥3000
米粉で作る『ピタパンサンド』14：00～16：00　￥3000


定員5名となっております。

お子様の参加費はお問合せ下さい（小学生以下おひとり様までは不要です。）


ご予約は　前日15時までに　お電話ください。
ただし　満員になりしだい締切りとなりますのでお早めに。

駐車場4台あります。


申込み・問合せ先

料理教室『七ツ森』　あさの
青葉区旭ヶ丘2丁目38-9
　022-718-7260

午後、七ツ森に畑に行ってきました
桜はだいぶ咲いています。

朝にはやんだ雨ですが　畑がぬかるみ　作業はほとんどできず

畑サポーターの　Ｍさんと草取りをすることに。



約2時間　あっというまでしたが　手前の部分の草を　きれいに
とることができました。



冬に球形しなかった　白菜の花です。　摘まんで菜花として食べます。



アスパラも　にょきにょき出てました。


帰りは　ちどり荘さんで　汗を流し
帰宅です。　ちどり荘さんのお風呂でお肌すべすべです

料理教室『七ツ森』　おかげさまで来月1周年を迎えます。
こんな企画をご準備いたしました

4/29（日）　

『うるし体験レッスン』　13：00～15：30

うるしの絵付け体験です

ペンダントトップ、キーホルダーなどが作れます。

講師は　漆芸作家　MOTO工房　鈴木元子氏

大和町在住で『nanatumori』のお箸を製作してくれている方です。


参加費は　1500円　と　とっても嬉しいレッスン代です


『ほやほやバーin七ツ森』16：00～19：00

ほやの美味しさ　お存じですか

あの『ほやおやじ』さんが　自慢のほや料理をご紹介してくれます

ほやが苦手だと思っていた方々も　びっくりのほや料理

七ツ森で大人気の　舞茸＆椎茸　を使ったお料理も


笑顔いっぱいになるお料理でおもてなしいたします

料金は　4,500円　です　（残り3席）


お申込みは　

料理教室『七ツ森』　　022-718-7260
　　　　　　　　　　　nutasano2007@yahoo.co.jp