実家に戻ったら親戚の人が打ちたての蕎麦を持ってきました。

会津の新品種の蕎麦だそうです。


新そば１ posted by (C)coolway2

たれも自家製とのことです。

４人分をいただき、自宅で早速食べてみました。

薬味は父が作ったネギです。


新そば２ posted by (C)coolway2

大きな鍋で茹でます。


新そば３ posted by (C)coolway2

茹であがったらテキパキと水荒いです。

スピード勝負です。（嫁さんがやっています。私は応援するだけです。）


新そば４ posted by (C)coolway2

出来上がりました。


新そば５ posted by (C)coolway2

蕎麦のタレにたっぷりとネギを入れます。


新そば６ posted by (C)coolway2

「うまーい！」

これは、どこの店で食べるよりも美味しいお蕎麦でした。

濃い蕎麦湯もたっぷりあります。


新そば７ posted by (C)coolway2

ご馳走様でした。

もう一品、実家から頂き物がありました。（←クリックすると見れますよ。）

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