するが・ねぃちゃ～・だより　「さる、ぽつり。」

手作りツナ

ツナを作ってみました
鮪はトンボマグロ(ビンチョウ)を使いました

＜＜材料 ＞＞

マグロ 300グラム
オリーブオイル 100CC
スープストック 200CC
塩 適量
胡椒 適量
ローズマリー 適量
セロリ 適量

ローズマリーはかなりマニアックな香りなので
大好きな人は入れてね





ツナと野菜のサラダ

ウチの畑の子供達…キュウリ／トマト／紫玉葱



瓶に入れて冷蔵庫へ




参照：2009/8/19の日記へ