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びー。@ Re:久しぶりぃ〜(09/01) おかえりなさいませ？なんか違うな。別荘…

みえこ55@ Re:2015年my映画ランキング：元気にしています(01/02) お久しぶりです〜^o^ ブログにコメントを…

rose_chocolat@ Re[1]:2015年my映画ランキング：元気にしています(01/02) kaoritalyさんコメントありがとうござい…

kaoritaly@ Re:2015年my映画ランキング：元気にしています(01/02) ご無沙汰してます。ベスト１０の映画、…

rose_chocolat@ Re[1]:2015年my映画ランキング：元気にしています(01/02) みえこ55さんこちらこそレス遅くなりす…

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2007.08.03

今年初の自家製酵母パン。。。

(14)

テーマ：レンジャー隊の手作りパン&スイーツ(441)

カテゴリ：自家製酵母パン

今年は本当に、自家製酵母が起きない年でした。

いちご４回失敗、梅１回失敗して、

何か嫌気がさしちゃってね。

べっつにぃ～～、イーストとかこだまだってパン焼けるしぃ～　って

ヤケクソよ　

そしたら、また夏恒例の、桃が送られてきました。

父の実家が甲府なので、桃と葡萄は毎年贈ってくれるのです・・・　ありがたやありがたや。

桃は去年うまく行ったので、もう１回起こしてみようかなと思いました。

これでだめなら当分またしないぞ！　ってね。

07年桃酵母　液種

07年桃酵母　元種.jpg

途中の工程は省略します＾＾；

あまりにも写真が多くなってしまいますので。

そのうちフリーページにでも書こうかしら。

07年桃酵母　カンパーニュ

あんまりいい出来とは言えないのですが、

どうにかこうにか出来上がりました。

種起こしから数えて、約４日間の工程です。

このパンは、昨日、hatomugi cyataroさんのお宅にお持ちしました。

ミントの苗をいただきましたので、

そのお礼代わりで申し訳ないのですが・・・

昨日は、お宅にお邪魔している時間がなく、

帰らなくてはいけなかったので、

またゆっくりとお会いできたらと思っています。

　　

　　