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新年あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。 去年は喪中でしたので、今年はお正月という感覚がしっかりしています。 大みそか１日でできる量だけ、いつもおせちを作っています。 正式なおせちじゃなくて省略形ですが。 （好きなものしか家族が食べないので、食べてくれないものは作らなくなっちゃいました） 市販のおせちですと、やたら甘辛いだけで、 味が濃くて口に合わないので、 大体毎年一通り作ります。 今年の正月用に作ったものはこちら。 ↓ DSCI0537 posted by (C)rose_chocolat かまぼことお刺身は買いました。 作ったのは、 お煮しめ・黒豆（上の写真にはなくて、鍋に入ってました）、 栗きんとん・なます・昆布巻き・いくらの醤油漬けくらい。 あと、しゅうまいがあるんだけど、 これは毎年実家の母が、暮れに大量に作って、送ってくれるんです。 このしゅうまいはね、うまいのよ。 笑 上の写真と、お雑煮を作りました。 ひとり分にするとこんな感じ。 DSCI0538 posted by (C)rose_chocolat あんまりおせちばかりでも飽きるので、 恒例の、鍋。 ｆ＾＾； 究極の、楽料理でございます。 今回は鶏のつみれです。 つみれはうちで作りました。 赤味噌入れるんですよ。 DSCI0544 posted by (C)rose_chocolat 何かこれ、料理してますって、 言えないよねえ。 爆笑 楽すぎます。。。 あ、そうだ、年明け早々、 プリンターが調子悪っ。。。 おかげで年賀状の追加ができません。 サイアク。。。 年賀状下さった方、ありがとうございます。 お返事遅くなります（涙
謹賀新年 2011.01.02 コメント(30)
五目太巻き寿司 などなど♪ 2010.06.29 コメント(4)
la Cucina Espressa ～20分で作るマンマの… 2010.04.16 コメント(10)
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