白米も玄米も発芽米も同じおコメなんですが、発芽米は玄米のようにクセもなく、やわらかくて食べやすいです

０．５～１ｍｍほど発芽しただけでやわらかくなり食べやすくなって、しかも栄養素も玄米よりかなりアップするんです


すごいですよね～～

芽がちょこっと出ただけなのに



なので白米と同じように炊飯器でたく事ができるんです

白米と玄米のいいとこどりをしたような頼もしい存在



なんとなく発芽米も玄米と同じで食べにくいんじゃないかと思われがちですが、誤解です～～

発芽米はクセもなくふっくら炊けておいしい

それになんといっても栄養素がすごい


食物繊維は白米の４倍、若返りのビタミンとも呼ばれるビタミンＥも４倍、ギャバはなんと１０倍

他にもたくさん栄養素やミネラルなどを含んでいます

美容に健康にダイエットによさそうですね



我が家では白米に３分の１ほど混ぜて炊いています

炊くときは水を少し多めにいれ、時間も長めに浸けておくとよりふっくらと美味しく炊き上がります


最近はずっとファンケルの発芽米を食べています



他社の発芽米は袋を開けたときにツーンとアルコールのにおいがして気になったりしたのですが、ファンケルのはそういったこともなく、味もおいしいので結構オススメです

ダンナも「おいしい」と喜んでいて評判いいです


さらにまだ食べやすく白米の食感に近い、白米仕立ての発芽米もあります







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