|
|
|
November 9, 2007
カテゴリ：料理
 はなまるネタです。 分量等は番組サイトでチェックしてください。 おおまかなポイントだけ。 １．卵１個に対して、１５０ｃｃのだし汁（味付） （卵：だし １：３） ２．蒸し方は、鍋に直接水を張って、加熱する。 （これを地獄蒸っていうんだそうですよ） ３．蒸時間 水から加熱。 沸騰したら３分中火→１０分弱火→５分余熱 蒸しているときに、蓋に菜ばしを差し込んで、温度の逃げ道を作る。 成功しました。おいしかったです。毎日作れます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
November 10, 2007 12:01:58 AM
[料理] カテゴリの最新記事
|
