|
カテゴリ:サウジアラビア生活
以前、大根と生姜を購入し、卸して見たら、水分が少ないなー、と
感じました。その時は、土漠で育てられた野菜は水分が少ないのかと 思ったものであります。 しかし、その後、購入してきた大根、生姜は、その時々で、水分の 含有量が違うようであります。 相対的には、日本の大根、生姜に比べて、こちら産は、水分がすくないです。 大根卸しを作っても、日本なら、汁が沢山出ますが、こちらでは、そんなに 出ません。 水分の少ない大根は、かろうじて底に水分がある程度で、ご飯にかけても 辛味だけで、あまり大根卸しって感じがしないほどです。 それに、こちらの大根は毛深いです。日本の大根は、みずみずしく、白く つるつるしていますが、こちらは毛だらけの感じです。水分の少ない土で 生きているので、根を沢山伸ばす必要があるのでしょうか? そう言えば、サウジアラビア人も毛深いです。ヒゲも濃い。 これって、関係あるかなー? と言う、お話でありました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[サウジアラビア生活] カテゴリの最新記事
|