毎日もぐもぐ・うまうま

胡麻和えといえば、ホウレンソウ、いんげん、あたりが定番だと思うのですが、
冷蔵庫にあるものがキャベツしかなかったので、キャベツでもいいんじゃね？と思って、試してみたら、案外おいしかったです♪

個人的な好みもあると思いますが、
ホウレンソウ、いんげん、など味のしっかりした野菜で作るときよりも、
濃い味付けにした方が美味しいです！


キャベツの胡麻和え★シリコンスチーマーでカンタン


料理名：キャベツの胡麻和え
作者：yunachi

■材料（3人分）
キャベツ / 1/6～1/4個程度
白すりごま / 大さじ3
砂糖 / 大さじ1.5
お醤油 / 小さじ2


■作り方

１．キャベツを細切りにして、水(大さじ1程度)をふりかけ、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジ600wで2分加熱する。

２．すりごま、砂糖、しょう油を混ぜる。

３．粗熱を取ったキャベツの水分を軽く絞り、和えれば完成♪


■レシピを考えた人のコメント
たっぷりのキャベツもレンジで加熱すると案外たくさん食べられます♪あまじょっぱい和え衣でどうぞ★

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