毎日もぐもぐ・うまうま

今日は餃子鍋で中華風の献立にするつもりだったのに、突然頭から離れない食べ物が！

どうしても グラタンが食べたい!! (笑)

それも、気分的にはスタンダードなチキンマカロニグラタン！


マカロニは、モニターでいただいた早ゆでタイプがある！




チキンはないけれど、ツナ缶で。

ホワイトソースもちゃんと作るには、時間がなかったので、フライパンで炒める方式で！




食べたいときに、食べたいものを食べるシアワセを満喫♪(笑)


おかげでグラタンを食べたい!!という欲望は満たされたものの、どうにもありあわせっぽい夕食の食卓の風景は、どうなんでしょう…



グラタンと湯豆腐って…
鍋で野菜をたっぷり食べるつもりだったのが、メニュー変更に伴い、野菜不足の食卓に…トホホ


まぁ、早ゆでパスタレシピの投稿締め切りも近かったので、今回はよしとしますか。


旬食材の早ゆでパスタレシピ  時間短縮レシピ

今度は、ちゃんとチキンマカロニグラタン、ソースは別にきちんとつくるスタイルで、付け合せもしっかり考えて、リベンジせねば！(笑)



フライパンひとつで★ツナマカロニグラタン


料理名：フライパンひとつで★ツナマカロニグラタン
作者：yunachi

■材料（2～3人分）
マカロニ / 100g
ツナ缶 / 1缶
玉ねぎ / 小1個
バター / 大さじ1
薄力粉 / 大さじ1
牛乳 / 250cc
塩・胡椒 / 少々
シュレッドチーズ / 適量
粉チーズ / 適量


■作り方

１．鍋に湯を沸かし、袋の表示通りにマカロニを茹でる。

２．玉ねぎは、横半分に切ってから、薄切りにする。
　　フライパンに、ツナ缶の油ごと入れて、玉ねぎを中火で炒める。

３．玉ねぎに火が通ったら、バターを入れる。
　　バターが溶けたら、薄力粉を入れて、粉っぽくなくなるまで炒める。
粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れて、とろみがつくまで、かき混ぜながら加熱する。

４．とろみがついてきたら、水気を切ったマカロニを入れて、塩・胡椒で味を調えて、耐熱皿に盛り付ける。
　　
５．シュレッドチーズ、粉チーズをのせて、トースター1000wで10分焼いて完成♪
　　※シュレッドチーズが溶けて、粉チーズに焼き目がつけばOKです


■レシピを考えた人のコメント
熱々のマカロニグラタンが食べたくなったら、買い置きのツナ缶でササッと作ります♪使うのはフライパンとトースターだけ！

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ちなみに、このグラタンはアルミカップに取り分けて、翌日のお弁当にもIN！






これまた夕食に負けず劣らず、やっつけ感満載、とりあえず詰めただけのおべんとですな(^_^;)


メインのおかず　100kcal
ごはん　　　　　200kcal
副菜50kcal×4品=200kcal
-------------------------
◇合計　　　　　500kcal

このあたりが目標ラインなんだろうな～。


そして、この日のおべんとを食べて感じたこと。
おべんとに暖かいスープパスタがあったらシアワセだろうな～

やはり、スープジャーの購入を真剣に検討しようかな。

手頃な値段のものもあるけれど、サーモスシリーズなら保温性能も安心感がありますよね★
具だくさんのスープを入れたいから、容量は300～400mlは欲しいなぁ。


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調理のアイデアもいろいろなレシピにまとめられていますよね！
スープジャーを買う前に参考になれば…と思って、パラパラと眺めていますが、目からウロコのアイデアがたくさん！



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