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2015.10.18
テーマ：今夜のばんごはん(49794)
カテゴリ：うちごはん
うま！ソースだけで味がキマった野菜炒め(そのときの記事はコチラ→★)に続いて、うま！ソース トマトタイプだけでつくるナポリタンに挑戦してみました♪
★レシピページはコチラ → うまトマ ナポリタン Bull-Dogサイトのレシピページにとびます ナポリタンも、相方が繰り返し食べるお気に入りのメニューのひとつですが、うま！ソースの肉野菜炒めの感動には、残念ながら及ばず… これは多分好みの問題で、ケチャップ好きの相方には、ナポリタン＝ケチャップ味、という刷り込みがあるからだと思われます(^_^;) うま！ソース トマトタイプだけでは、ソース味が強くて、トマト味・ケチャップ味が足りないと。(^_^;) ケチャップ好きの人のストライクからは外れるようですが、喫茶店で食べるナポリタンでこういうのがあったような… うちでつくると単調な味になりがちなナポリタンの味がシマる感じがして、あまりナポリタンが好きではない私はむしろ好きかも。 ショートパスタやサラダスパを、このうま!ソース トマトタイプでチャッチャッと炒めてお弁当に入れるのはいいと思うけどなー★ ケチャップだけだとお子さま味、うま!ソース トマトタイプを使うとスパイスや旨みのおかげでオトナ味に仕上がるように感じました♪ 作る立場からすると、手早く炒めたいナポリタンが、ソース1本で味が決まるのはありがたいです★ …が、ケチャップ好きの我が家では、ケチャップ２：うま!ソース トマトタイプ１、くらいの味付けがベストかな。 ケチャップ味をメインにしつつ、ソースのコク・旨みもプラス★ そんな使い方がよさそうです(^o^)b そのままかけるのはもちろん、焼く・炒めると美味しくなる絶妙のバランスを試行錯誤したというのも納得の万能調味料、うま!ソース。 ワンパターンになりがちな味付けのバリエーションを増やせる心強い味方になりますね♪ どちらのタイプも冷蔵庫に常備しておくことになりそうです★ レシピブログの「ハンバーグで簡単＆おいしい秋の食卓♪」レシピモニター参加中 ハンバーグの料理レシピ＆レポート ↑↑ 今回もハンバーグのつくれぽじゃなくて申し訳ないけれど、他にもかんたんでおいしそうなレシピがたくさん紹介されています♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.10.24 09:58:01
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