みなさま、こんにちは！

立春が過ぎたのに、まだまだ寒い日が続きそうですね。
まぁでも、毎年2月が一番寒いような気がしてますが、、、

三連休も大荒れ！という予報なので、お出掛けの方はお気をつけて。
インフルも勢力を拡大しつつあるようなので、こちらもご自愛くださいませ。
あ、ついでに、そろそろ飛び始めてる、花粉にもご注意を☆

さてさて、2月の料理教室の日程が決まりましたので、
お知らせいたします。

参加ご希望の方は、下記フォームよりお申込みをお願いします。

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参加申込み／お問合せ

※受付終了いたしました。お申込ありがとうございました。
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　　　　　 ～ 一流シェフから習う ～
　　　　 家庭でつくれるインド料理教室

◇日　程 ： 2011年2月26日(土)

◇場　所 ： 南インド料理「ダクシン東日本橋店」
　　　　　　　MAPはこちら ⇒
◇時　間 ：

　　　　　15：00 ～　　　　　 受付開始
　　　　　15：15 ～ 17：15　料理教室
　　　　　17：30 ～　　　　　 試食タイム（ダクシン2階）
　　　　　　　　　　　　　　　　※お持ち帰り希望の方は事前にお知らせください。
◇メニュー ：

　　　　　1. 椎茸入れ炒めご飯
　　　　　2. チキンマサラ（スパイスを効かせたチキン炒め）
　　　　　3. アパラム　（南インドお煎餅）
　　　　　4. 南インドコーヒー

　　　 　　　 　　　 　　　 　　 　 　　　　　 　　　　合計4品

　　　　＜材料＞
　　　　　材料＆スパイスは、ご自宅でも手軽に作ることができるように
　　　　　すべてご近所のスーパーで入手できるものを使用いたします。
　
　　　　　＜料理教室の流れ＞
　　　　　食材は、事前にカットして、ある程度下準備しておりますので、
　　　　　シェフの説明を聞きながら、役割分担をして調理をしていただきます。

　　　　　この教室では、ご自宅でインド料理を作る際の“手順とコツ”を、
　　　　　学んでいただくことを中心とした内容となっております。

◇講師 ： サラヴァナン マニーさん ( ダクシン料理長 )
　　　　　※オーナーのラターさんに日本語のサポートをお願いしています。

◇参加費 ： 3,500円（材料費含む）
　　　　　　※キャンセルの場合は、必ず前日までにご連絡下さい。
　　　　　　　当日キャンセルの場合は、キャンセル料が発生しますのでご注意ください。

◇定　員 ： 14名

◇持ち物 ： エプロン、ふきん(手ふき用)、筆記用具

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みなさまのご参加をお待ちしております！

イベント隊長＠MIHO

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