スパークリングワイン
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パーカー絶賛!モンテプルチアーノ
「貨車で買うべき」とR.パーカーに言わしめたモンテプルチアーノ・ダブルッツォ、「もっともお値打ちなワイン」
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 1039円~
果実味が心地良く、酸味、タンニンとのバランスが良い
“幻”のという形容詞が許される
生産量が少ないこともあって入手はほとんど絶望的だが、 探しだすだけの価値は十二分にある逸品である。
ロッソディモンタルチーノ(サンジョベーゼ) 3980円~
果実味にあふれていて、控えめな渋みと軽い酸味が特徴
パーカーもガンベロ・ロッソも絶賛
1958年にわずか19軒の生産者によって設立された、イタリアでも信頼の厚い協同組合、『プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ』
バルバレスコ(ネッビオーロ) 2200円~
濃いルビー色とベリー系の香り、酸味の強さが特徴
樹齢78年のプリミティーヴォ
ヴェロネッリが93点の高得点!ブドウを乾燥させることで複雑なアロマと味わいに厚みがもたらされるのはアマローネと同じ。アルコール度数の高い、とても濃厚で複雑な味。
ルッカレッリ・プリミティーボ 4200円~
凝縮感と甘いジャム香。完熟した果実味、甘さが特徴
自宅でも憧れのワイナリー貯蔵
Silent Cave 132000円~
業務用シリーズがオトク
リーデル オヴァチュア 924円~
最高級ソムリエナイフ
シャトーラギオール 17850円~
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