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2007年09月08日
テーマ：自家製酵母食(30)
カテゴリ：自家製酵母食
今日の新潟は予報では晴れなのに、
曇って時々雨が降ってました。 蒸し暑いです。 豆乳ヨーグルトが4日目になりました。 豆乳ヨーグルト 低温発酵前 9/5夜 3日目 9/7朝 4日目 9/8朝    3日目 9/7朝 4日目 9/8朝 攪拌後   蓋を開ける前の上の画像だとシュワシュワが増しているかなと思いましたが、 蓋を開けたら溢れもせず、一安心です。ちょっとプクプクしてますね。 スプーンで攪拌したら、結構滑らかなクリーム状になってきました。 味はまだ炭酸のピリッとした感じと豆の味がします。 もう少し低温発酵してみます。  今日のお昼ごはんカッパな☆炸醤うどん  毎日お世話になっているizumimirunさんのレシピに前市販の炸醤麺のタレで 味付けして残っていたオートミールを入れました。 美味しかったです  izumimirunさんのレシピ通りに作ったらもっと美味しいだろうな。 カッパシリーズはこれで最後かなぁ～。 まだきゅうりの花が咲いているし、チビきゅうりもなっているし、 もう1回ぐらい作れるかな? そして、何とまたizumimirunさんからピーマンのレシピを プレゼントしていただきました  敗者復活☆ピーマン丼です。 私が干し椎茸が苦手だったんで椎茸なしのレシピをプレゼントしてくれました。 大大大感激です  izumimirunさん本当にありがとうございます 今晩はピーマン丼を作ります。まだまだピーマンいっぱいなってますから。 干し椎茸も美味しく食べられるようになりましたよ。izumimirunさんのお蔭です。 檜さんに教えてもらったアットマーク大分しいたけ 注文して今日沢山届いたところでした。 これからは干し椎茸のレシピもＯＫです!!  今日のにゃんこ頭隠して尻隠さずのフーコ 娘の胸の上に乗っているぶーにゃん   フーコは朝から尻尾にウンコを付けて洗われた後です(笑) 毛が長い子は取るのに大変でした。 ぶーにゃんは娘がいると甘えっぱなしです。かわいい!! お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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