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リンクさせて頂いている 銀座で開業されている歯医者さん山田 雅昭さんから 嬉しいお届け物がありました。 山田 雅昭さんの奥様はとてもお料理上手で ブログでもその素晴らしいお料理を度々拝見させて頂いています。 その腕前はもうプロの域に達していると思われる程です。 その奥様が先頃お作りになったお菓子を頂戴致しました。  少しだけ頂きました。 可愛い桜の形をしたメレンゲのお菓子の大きな方は苺風味。 サクッとした軽い歯触りの中から ふわ～と苺の甘さがいっぱいに広がって来ます。 もう春爛漫♪です。 真ん中右は バタークッキーの中心にアーモンドプラリネが付いた凝った作りのお菓子。 バターの風味がしっかりと感じられて プラリネとのバランスもとても良い感じです。 こんなに繊細で 素材一つ一つの味がしっかりと味わえるクッキーは久しぶりかも？ 「本当に美味しい♪」の言葉に尽きる 美しいお菓子達。 大切に頂いていこうと思います。 山田 雅昭さん・奥様 本当にありがとうございました。 実は 此処の所 辛い出来事が続いて凹んでおりました。 そんな私をなぐさめてくれた 今日の「優しさ宅急便」でございました。 ★ ７２時間限定 ＡＬＬポイント１０倍 超得祭 ★ ★ 春のグルメ甲子園 ベスト１６ ★  【送料無料】驚異の35万セット突破！原料高騰もあえて無視した超限定★青鬼版！禁断のスイーツ... 残数わずか・１３日までポイント１０倍  [暮らしを楽しむ♪]カテゴリの最新記事
プロじゃないって事に驚かされますね～(＠▽＠;)
一つ一つ…材料を吟味して 丁寧に作られてるのでしょうね～(°o°;; 感嘆です よかったですね…優しさの贈物(March 11, 2008 18:55:42)
あら～！綺麗に写真を撮ってくださり、有難うございます！！
さくらメレンゲが、春らしくて お届けしたかったんです。 ココアを振っているチョコは、ブログに手順を載せた プルーンの中にガナッシュを詰め チョココーティングした力作です。。中身を詰めすぎて、少し大きくなっちゃいました。一口で食べられないサイズでごめんなさい。・・・診療にいらっしゃった方に、たま～に焼き菓子を差し上げる時があります。。。これからもよろしく！！ 山田妻(March 11, 2008 22:59:28)
うわあ～憧れます！尊敬です～！
こんな素敵なお菓子が作れちゃうなんて！ 苺やアーモンド。この2つの単語だけで絶対美味しい！に違いない(笑) 見て幸せ、食べて幸せ♪ 凹んでいる気持ちも軽くするお菓子かな？？ (March 11, 2008 23:00:47)
メレンゲのお菓子、私も作ってみたいなーと思ってました。桜の絞り口金が素敵♪ドライ苺のパウダーを混ぜてあるのかしら？ 色が美しいまま乾燥させるのに、すごく時間がかかるんですよねー。
これだけの種類を作るなら、一日はかかりきりになるかも。 素敵な贈り物ですね♪(March 12, 2008 08:24:50)
kunkunpandaさん
「手作りお菓子」を超えた 本格的なプロ仕様のお菓子でした。 苺のメレンゲのお菓子は見て食べて・・両方楽しめました＾＾(March 12, 2008 10:32:49)
ままねこにゃさん
＞プロじゃないって事に驚かされますね～(＠▽＠;) 仰る通り、そんなレベルのお菓子です。 「手作り」と申しあげるのは失礼と思ってしまいました。 あえて言うならカリスマ主婦かな？ はい、優しいお気持ちも一緒に贈って頂きました。 (March 12, 2008 10:37:39)
山田 雅昭さん＆奥様
＞あら～！綺麗に写真を撮ってくださり、有難うございます！！ 頂戴したお菓子の美しさを何とか伝えたくて 機械オンチの私ですが頑張りました。 ＞さくらメレンゲが、春らしくて お届けしたかったんです。 見た目・お味、どちらも本当に素晴らしいお菓子で、こんなに美味しいメレンゲのお菓子は初めてかも？と感動しました。 ＞ココアを振っているチョコは、ブログに手順を載せた プルーンの中にガナッシュを詰め チョココーティングした力作です。。中身を詰めすぎて、少し大きくなっちゃいました。一口で食べられないサイズでごめんなさい。・・・診療にいらっしゃった方に、たま～に焼き菓子を差し上げる時があります。。。これからもよろしく！！ ＞ 山田妻 ワインに合う大人のチョコレートですね。ガナッシュが格別に美味しかったです。 大きいサイズは大歓迎です。笑。 ブログで奥様の素晴らしいお料理を拝見する度にため息まじりで画像に見入っておりました。 今回頂戴したお菓子を頂いて その感動が現実の物となりとても嬉しかったです。 お贈り頂き本当に有難うございました。 こちらこそこれからも宜しくお願い致します。 カリスマ主婦の奥様はお教室などを開いていらっしゃるのでしょうか？ (March 12, 2008 11:03:23)
あじゅましっそさん
プロの作るお菓子でもここまで美味しい物は少ないと思いました。 私も憧れ～＆尊敬です。 ＞見て幸せ、食べて幸せ♪ 本当にその通り～でした（＾＾）(March 12, 2008 11:06:17)
睦美さん
睦美さんはご自分でお菓子をお作りになるから 偉大さがより実感される事でしょうね。 全部を１日でお作りになった訳ではない様に伺っていますが いちごのメレンゲは徹夜で～とお聞きしましたよ。 はい、嬉しい贈り物でした＾＾(March 12, 2008 11:09:12)
美味しそうなお菓子ですね♪
やっぱり春らしい桜の形をしたメレンゲのお菓子に目が行きますぅ～(*￣∇￣*)エヘッ バームクーヘンさん凹んでいらっしゃったのね(>_<) 優しさの宅急便とブログ友の皆さんに癒されて、早く元気になって下さいね～^^v(March 12, 2008 12:12:18)
手作りとは思えないほど！！本当にプロです すご～い
昔、パンとお菓子の教室に通った事が有りますが 「お菓子はきちんと材料を計らないとダメです」と教えられて・・私には面倒でとっても難しかった。 家で作っても、なかなか上手く出来ません お菓子作りはデリケートな作業・・私には・・ お菓子を上手に作られる方～～尊敬です。 (March 12, 2008 14:55:22)
黄色いキノコさん
仰る通りもうプロの域に達していると私も思います。 「手作り」なんてとても言えません（＞＜） お菓子作りは適当ではいけないと聞いたことがありますがやっぱりそうなんですね～ 以前はバレンタインにチョコケーキを焼いていましたがもうそれは過去の話になりましたｗ (March 12, 2008 17:51:29)
お菓子が凛と冴えていますね。
おうちでこんなステキなお菓子を作れるなんて！ メレンゲのお菓子。見ただけで春を感じましたよ。 お菓子って人を和ませるんですよね。 あったかい気持ちも一緒に拝見させていただきました。 よかったですね。バームクーヘンさん。(March 12, 2008 23:16:40)
ましほさん
もう美しいお菓子にうっとりでした。 見た目だけではなくとっても美味しいのですから幸せモード全開です。 一時私を癒してくれました。 なしほさん、ありがとう。 (March 13, 2008 08:49:42) │<< 前へ │次へ >> │一覧 │コメントを書く │ 一番上に戻る │ |
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