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 さてさて、もう1月14日ですね。20日前のクリスマス。当然ながら、私達の業界はバタバタです。思えば、大学1年生でフランス料理店のアルバイトを始めた19歳のころから、現在38歳まで。クリスマスと言えば、レストランで仕事ですね(笑)

 さて、我が家のクリスマスは、去年同様、妻の手料理です。

我が家のクリスマスディナー

 去年はプレゼントワインショップにある赤ワインをクリスマスに飲みましたが、今年もプレゼントワインショップの私のお気に入りシャンパンを!
 しかも、『デゴルジュマンで残った澱(かな?)』のようなものが、入っていて飲んでみたいなと思っていた1本です^^ネット上のお客様に販売するには、この浮いているものの説明からしないといけないですしね(笑)。味わいも気になっていたのです♪

 正直、通常のものとの違いは、記憶上では分からなかったのですが、やはり美味しいシャンパンには違いありません^^
 ちなみに、グラスがいくつか並んでいますが、このシャンパンに合うグラスはどれかなという実験です(笑)


 

美味しいヴィンテージシャンパン気になる方は、プレゼントワインショップへ♪♪
http://present-wine-shop.derisomu.com/winelist/david-couvreur.htm





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Last updated  2015.01.14 15:46:00
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