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コチラをモニログさんのイベントで、原料屋さんから頂きました。
ありがとうございます<(_ _)>

サイクロデキストリンって(。´･ω･)?

糖類や油脂類を抱え込んで排出してくれる働きがあるそうです。
 

水溶性の食物繊維と同じ働きをしてくれます。



一般的なデキストリンとの違い

＃１：形状

サイクロデキストリンは環状で構造的には

カップの様な形(円錐台形)で上下が開いていて

内部が空洞の為、他の小さな分子も包み込める様になっています。

その為、他の油や糖を包み込む働きに優れているそうです。

＃２：働き

サイクロデキストリンは対照的な２つの性質を併せ持っており、

内側は油となじみの良い「親油性」外側は水となじみの良い「親水性」です。

内側に油を取り込み外側はとてもスムーズに水になじみます。

余分な油を抱えてスムーズに外に出す事が出来るそうです。

α・β・γの３種類のサイクロデキストリンが含まれています。

北海道産の遺伝子組み換えのないジャガイモ由来のサイクロデキストリンです。

※アメリカ産のトウモロコシ由来の物は、大量生産で安価な物が多いのですが
　

遺伝子組み換え原料か否かが不明瞭だそうです。

このサイクロデキストリンは無味無臭でアイスでもホットでもで

９８．３％の純度です。添加物や余計な物を含みません。

サラサラのピュア原末。少量でいいので経済的。

αサイクロデキストリンは特保に関係するデータも数多くある成分だそうです。

に入れたり

やおみそ汁などに入れても

コーヒースプーン１杯で約１gでした。

サイクロデキストリンの１日の摂取目安量は、１ｇ～です。




原料屋さんのサイクロデキストリン試してみました

お湯に溶かした物を飲んでみたら、ただのお湯でした。


パウダーも舐めてみて、味がない。

だから、どんな物にでも合うんですね(*^▽^*)

冷たい飲み物には溶けにくいですって注意書きがありました。

食生活が西洋化していて

食物繊維の摂取量は減ってきているそうです。
 

１日の理想の食物繊維の摂取量は２０ｇ
 

水溶性食物繊維：不溶性食物繊維＝１：２のバランスがいいですよ。

水溶性食物繊維は果物・野菜・きのこなど、

不溶性食物繊維は穀物・いも・豆などです。

高血圧・糖尿病・高尿酸血症(これが酷くなったら痛風に)などの

生活習慣病などの食事対策にも食物繊維が勧められていました。

(薬局から貰ってきた冊子に書いてあったので、参考になると思います。)

もちろん美肌対策にも

普段の食事で全部の量を摂るのは難しいので

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あと何日かバタバタしているので、
返信なども遅くなってしまってすみません。
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