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今日は石巻へ 嬉しい再会がありました。 石巻で料亭「石もり」を営む、石森さん。
あ、ご本人にブログに写真載せていいかどうか、 伺うの忘れた・・・。
311でお店も大きな被害を受けた、石森さん。 あの日は、お店の冷蔵庫にあったものをすべて出し、 炊き出しをし続けたそうです。
あの日から1年がすぎ・・・ こんなおいしい魚が食べられるようになるなんて・・・
石巻にお越しの際は、ぜひ立ち寄ってほしいお店です。 石巻の魚をおいしくいただけます!!!!!!!
「石もり」 石巻市中央2-10-17 0225-22-6565
最終更新日
2012.05.05 23:40:11
今日は、こんな風景に出会いました!
ここは、岩沼市。 高速の岩沼インターを出てすぐの畑です。
もともとは、レタスを作っていた場所ですが、 津波の塩害で、作物を育てることができなくなってしまいました。
そこへ、世界唯一の「アブラナ科作物のジーンバンク(遺伝子バンク)」を持つ東北大学から、 塩害に強い、菜の花が選ばれ、作付けされたのが昨年秋。
見事に花を咲かせ、菜の花として収穫されました。 (百貨店やスーパーで販売されたそうです!)
この菜の花は、もう少しすると刈り取られ、 なたね油が採取されます。 それは、キャンドルになり、 将来的には、バイオディーゼルという、再生可能なエネルギーになるというのです!
すごい!!の一言。
菜の花プロジェクトとして、いま東北大学ですすめられています。 今日は、その現地見学会に参加させていただきました。
分かりやすく説明してくださる、 東北大学菜の花プロジェクトリーダー中井裕先生。
一度は、津波によって、その機能を失ってしまった畑から、 新しい作物と、エネルギーが誕生し、循環していくんだー。
そして、ランチは、菜の花づくし!
キリン仙台工場のレストランのシェフが 腕を振るってくださいました。
菜の花の40%は油。 オイルとの相性がGOOD! ゴマ油炒めも、パスタも、オムレツも文句なしのおいしさでした。
津波の塩害がある農地復興のために動き出した、 菜の花プロジェクト。 目が離せません!
最終更新日
2012.05.04 23:33:32
JR東北本線の上り電車に乗り、仙台駅から、約5分。 都会のど真ん中に位置する、あすと長町仮設住宅。
先日、その集会所で、 映画上映を行うお手伝いをさせてもらいました。
集会所の階段スロープに近づくと・・・。
子供たちの応援メッセージに囲まれた集会所で、 上映させてもらったのが、「ラーメン侍」
今回の震災を通し出会った、 福島親善大使をされている、瀬木直貴監督の最新作。
5月5日から仙台での公開がスタートしますが、 被災者の方には、ぜひその前に見ていただきたいと、 監督が、上映を許可してくださったんです!!!
こちらの仮設住宅での、映画上映は 初めてだったとのこと。 宮城での公開前とのことで、たくさんの方が、 詰め掛けてくれました。
上映後、ひとりの年配の女性とお話しました。 年は、70歳をすぎているでしょうか・・・。
今、 埋蔵文化財の発掘調査のお手伝いをされていて、 それが、なによりの生きがいになっているとおしゃっていました。
「自立したいんです」とキッパリ。 ちょっと前には、聞くことができなかった一言でした。 その目には、確かな、強い光がありました。
ここに住む皆さんは、 自分たちの住む仮設住宅に、新しい名前を付けたそうです。
「あすとニュータウン」
住民一人一人が、自立する仮設を目指しているのだそうです。
自治副会長さんが、HPを見てくださいね、と 名刺を差しだしてくださいました。
仮設住宅から、自立住宅へ その、確実な足取りを感じるHPです。
あすとニュータウンHP⇒コチラ
最終更新日
2012.05.01 13:28:34
フランスに住んでいたとき、よく食べていたのが、 キッシュ・ロレーヌ。 ロレーヌ地方の郷土料理、というとこから、 このネーミングになったとか。
本場は、ベーコンがたーっぷり入るけれど、、 かわりに、ヘルシーな笹かまぼこをチョイス。 うちの畑の水菜もいれちゃおう。
キッシュ・センダイーヌ、に決定!?
最終更新日
2012.04.30 23:44:23
おひたしにして、おかかと一緒に。 ごまあえ、もイケル。 サラダも、いいなー。
想像が膨らむ、畑仕事。
さやいんげん、早く芽がでておくれー。
最終更新日
2012.04.29 23:49:56
東京のインターナショナルスクールに通う、 ガールスカウトのお友達とすごした午後。
お母さん達が仙台駅の花屋さんで求めた 菊の花を手向ける、子供たち。
子供たち自らお菓子を作って、チャリティーバザーで販売し、 その売り上げ60万円を文房具にかえ、 荒浜小学校に送ってくれたそうです。
大型連休後に、荒浜小学校の子供たちの手元に 届くことでしょう。
子供たちのお母さんのお1人は、 「今後、自分たちにできる事を考え、 続けて行く為にも現地に行くことを 決めました」と。
連休初日に、子供と大人、14人で、被災地に入り、 友人と私で、ご案内させてもらいました。
宮城県にきてくれて、ありがとう。 「いっぱいお金落さなきゃね」って、 仙台駅で、沢山お土産を買ってくれて、ありがとう。
胸がいっぱいになった一日でした。
が、英語が話せたら、もっと説明できたのにー、って 悔やんだ一日、でもありました(苦笑)
最終更新日
2012.04.29 11:59:21
この週末は、一ノ蔵の春祭りへ行ってまいりました! 一年にたった一度の、蔵開放です。 行きたい、行きたいと思って、早数年。 今年は、念願叶いましたっ。
どーんとお出迎えのエントランス。
中に入ると・・・人、人、人! みーんな、一ノ蔵ファンかぁ! 最寄り駅となる、JR松山町駅の駅員さんも、 普段と違う乗客の多さにびっくりしてました。
そして外も、たくさんのお客様。
この日は、1人1人に、おちょこがプレゼントされたんです。 MYおちょこを片手に、みんなほろ酔い気分。 もちろん、ワタシもー。
ずらりと並んだお酒を、とくとくと蔵人に注いでもらう贅沢。 あ~、原酒がびび、っときましたね。 (飲みすぎてませんって!!)
第二会場の酒ミュージアムに移動すると、 石巻の日高見太鼓の演奏がスタートしていました。
ほぼ全員が被災されたという、太鼓のメンバー。 大人の方から、お子さんまでが、 心を合わせて演奏されてました。
松山の桜は、まだ固いつぼみでしたが、 先っぽのほうが、しっかりピンクに染まりつつ。 まさに、春待ちながらの、桜酒~!
2年ぶりだったという蔵開放だったそうなのですが、 蔵人の方々のおもてなしが、心にしみました。 ご馳走さまでした!
最終更新日
2012.04.23 00:58:54
![]() リハーサル終了、 ものすごくいい夜になる予感。 チケット当日券あります!2500円+500円(ワンドリンク) 仙台市青葉区米ケ袋1-1-13 カフェモーツァルトアトリエへ。
最終更新日
2012.04.21 19:04:59
仙台市の定禅寺通り沿いにある錦町公園にて
早咲きのコヒガンザクラだそう。
「桜咲きましたねぇ」 「遠くから、ピンクが見えたから、急いできました」 「早咲きの桜なんでしょうねぇ」 「やっぱり、ウキウキしますね。」
知らない人と、こうやって会話できたのも、 桜がいてくれたから。
ちょっと気持ちもほころんだ、今日の午後でした!
最終更新日
2012.04.16 23:51:19
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