昨年の12月にオープンしたラーメン店,
中華そば文四郎に行ってきました.
開店後,2か月ぐらいになりますね.
お店に入って,
すぐ右に券売機,
メニューは濃厚煮干中華と中華そば煮干しの2本勝負,
あとはチャーシュー,味玉のトッピングメニューの組み合わせ,
おにぎり(チャーシュー,ごましお)のみです.
今回は,濃厚煮干中華そば750円と
チャーシュー200円をトッピングでいただきました.
いきなり完成度が高いです!
ほんと美味い!
コラーゲンたっぷりに,
ほど良い煮干し感,
少し酸味があります.
塩分もちょうど良いスープです.
中太の縮れ麺はプリプリしていて
茹で加減いいし,
何よりスープにバッチリ合ってます.
チャーシューはほどよく歯ごたえを残し,
メンマは少し酸味があります.
何より自慢の無化調は,
後味すっきりです!
ここの場所は何度かラーメン店になったことがありますが,
今回は確実に定着,
人気店になること間違いなしのラーメン店です.
おすすめは,
濃厚煮干中華そばにごましおおにぎりかな.
DMライダーが絶対にお勧めします!(^^)!
中華そば 文四郎 (ラーメン / 弘前東高前駅、運動公園前駅)
昼総合点★★★★☆ 4.5