山の手日記

こんにちは＼(^o^)／
ＧＷというのに松山は雨が降ったりしております。
明日も『曇時々雨』の予報です。

それでも道後は賑わっておりますヾ(・∀・　)
どこを歩いても観光のお客様でいっぱいでございます。

そして本日は愛媛県宇和島市の南側、三浦半島の端にございます
遊子水荷浦（ゆすみずがうら）の段畑のご紹介をさせて頂きます。

遊子水荷浦の段畑は、その美しさから国の定める重要文化的景観の国内3例目の事例として平成19年7月に選定を受けております。
また、「日本農村百景」「宇和島24景」をはじめ「四国のみずべ八十八カ所」に決定されたそうです。

この畑では『ジャガ芋』が盛んに作られておりまして、そのジャガ芋で作られた焼酎があるほど・・・
その名も【段酌】！！
原料には米麹も含まれていますが、毎年4月上旬～下旬にかけてとれたジャガ芋を主に使用しているそうで、従来の芋焼酎にくらべ、芋の臭みがなく、クセのないすっきりとした味わいで、ジャガ芋の旨みのみを凝縮した本格焼酎だそうです(*´・∀・)p

水荷浦・・・、水に乏しく生活水を担い運んできたことに由来する名を持つその場所に、この奇跡の景観はございます(　ﾟ∀ﾟ)

イベント等もございますので、是非行ってみて下さい。