＜写真＞メシを撮るの、
　　　　忘れてしまいました。


こんちは。

今日は
所用で

田町に
いまして､

雪だから
空いて
いるだろうと

足を伸ばして
イルフィーロという
レストランで
遅メシでもと
向かいましたら

意外に
待たされるも

お店の皆様の動きが
あまりに機敏で

すぐに
案内されました｡

なぜなんだと
見ていましたら

食器下げる
テーブルのパンくずまとめる
クロスをブラッシング

を
一人で行い
それを見ている
他のスタッフが
いいタイミングで入口へ

お待たせ致しました

で案内
。

チームビルディングで
生産性はあがる。

こんなに
スピーディー
なのに

常連さんには
「雪すごくないですか？」

など
「いらっしゃいませ」
「こんにちは」

ではない挨拶で
会話。

しごとを
たのしむ

顧客に
伝わる

食事のほうは。。

見栄えは良かったけど
特に可も不可も無く、
だったなあ。
残念ですが。

お客様は

「リストとインボイスが
　違っててぇ」

みたいな
お姉さんが
多かったでした。