フロリダ産グレープフルーツは、春が旬なんだそうだ。
スーパーなどで一年中見かけるが、
実のところ、産地によってちゃんと旬の時期があるらしい。
どんな食べ物でもそうだが、
旬のものはおいしく、栄養価も高い。

そんなフロリダ産グレープフルーツを使った、
グレープフルーツレシピコンテストが開催中である。
グレープフルーツのレシピ…
人生において、そのままで食べたことしかないから、
ちょっと興味が惹かれるものがある。

早速見てみる。
ぱっと見ておいしそうだと思ったのは、
「グレープフルーツのクリームチーズカップ」
何のことはない。
「グレープフルーツを半分に切る。果肉と果汁を器に移す。
クリームチーズを切り、果肉と果汁と一緒にグレープフルーツに詰める。」
これだけだ。
結局のところ、俺みたいなものぐさにはこういうのが一番いい。
ものぐさでない料理好きな方は、
もっと凝ったものに挑戦していただければ、と思う。