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マルルウの多趣味な日々

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2009.09.17
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カテゴリ:ぬか漬け生活
こんちは。

昨日は親と温泉行ってきました♪

満喫して満足な1日なのに帰ってからバッグ作っちゃったマルルウです。

せっかくほぐれた体がカチカチです雫

今、作ってるのと併せて明日upしますねウィンク

ぬか漬け生活~続けてますよぉー大笑い

気候もよくなってきたので今月から出しっぱです。

数日前に大根を塩もみし忘れて漬けちゃって・・・

5時間くらい経って思い出して失敗

出してスライスしてネットに入れて1時間漬けたらおいしくできましたちょき

おとといなんてきゅうりを漬けてること忘れて寝そうになって飛び起きましたよわからん

5,6時間の予定が9時間漬けてました。

でもまぁそこまでしょっぱくなかったです。

2ヶ所皮を剥いてるんですが皮が固いのかなぁ?と思うんです。

皮のとこだけ青くささがしっかり残ってる。

実はいいかんじにしおれてるんですけどね。

キャベツも漬けてみましたよ♪

塩もみして6時間漬けました。

コレが出したときは表面だけがぬかの味がしてるかんじだったけど

時間が経つといいかんじ・・・でもちょっと浅いかな?

ぬか漬けのおかげで旦那の朝食がますます楽になってますグッド

茄子をねぇ・・・すぐ色が変わるから漬けてみたいけどどーしたもんか?と悩み中~

食べる分だけ漬けるって5cmくらいを輪切りでも多いかしら?

休みの日にやってみようかな?


これがちょうどいいんだけどあと5cm~10cmほど深いのがほしい・・・

混ぜるときにこぼしちゃうんだよねー(><)

あと糠を足したときとかキュウリ2本入れるとパンパン失敗

横、縦はちょうどいいの!野菜室にぴったりなの。

深さだけ・・・


丸いのもいいよね~

冷蔵庫のスペース考えると四角のほうがいいよな・・・しょんぼり









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最終更新日  2009.09.17 15:18:43
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