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July 3, 2006
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カテゴリ:本と思考
サービスマインドをたかめる物語 久保亮吾
を読みました。
この本は、とあるレストランを舞台に物語形式で書かれて
いて、すごく読みやすい本です。
それでいて、マニュアルやHOW TO本でない、
サービスマインドとは何かを考えていく本です。

将来に備えて、CS(顧客満足)に関する本を読みたいな
と思って買った本なんですが、
すごくいろんな面で気づきを与えてくれる本です。

忙しさが体からにじみ出ていること、それは誉められる
状態ではない

気を使わせないプロでいたい

ウキウキは伝染る。だから、いつもウキウキしてお客様に
伝染してあげなきゃいけない

店に来るお客さんじゃない
家に帰ってきた家族だ

サービスにかかわる仕事をする人が読むと
絶対何かを感じられる本だと思います。
飲食店で早く働きたくなりました。
将来、課題図書にしたいですね。





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Last updated  July 3, 2006 08:43:28 PM
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