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香り&ハーブ・アールグレイ

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2007.07.13
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スィートフェンネル(ウイキョウ)がまるで天にとどくかのように伸びている。
ゆうに2mは超えている。

こぼれ種であちらこちらわがもの顔になりやすいハーブ。
姿は一見、繊細で華奢に見えるが、年々、その存在感を
誇示するようになる。

でも、小さな花が集まった黄色の花は、梅雨の季節に明るさを与えてくれる。

私は雨のとき、ウイキョウの花を思い出す。
季節がそうだから。花火のように上向きにひろがって咲く花を。

その花をつまんで口の中にほうばる、すると想像できない
味が広がる。そう上品な甘さが・・・
知らない人も多い秘密の味。

こんどどこかで見かけたらちょっとつまんで口に入れてみてください。
どこか遠い異郷の味を感じると思います。
そんなささやかな幸せ、うれしく感じる雨降りの日。
それで雨とウイキョウがいつも連想されるのかもしれない。


15%フェンネル.JPG
Foeniculum vulgare  セリ科 多年生  ©2007 hiroshi kumagai








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最終更新日  2007.07.19 17:47:23
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