玉助のお台所

今日は鯖水煮腹皮缶丼です。

ってこんな丼アリマシタ？

実はユウーチューブのここにあるんです。

これが本当に美味しくて目がうっとりと細くなります。



温かいご飯に鯖の缶詰と「越後玉助」醤油だけです。

鯖にはＤＨＡ（コレステロールや中性脂肪を減らす働き）,
ＥＰＡ（血液サラサラ成分）が豊富で、美容にもよいビタミンＢ群、
カルシウムの吸収を助けるビタミンＤも豊富に含まれているそうです。




この醤油差し見本で作った「越後玉助」醤油専用のものなんですが
「越後玉助」の書き込みが上手く行かず製品はお蔵入りになりました。

皆様に愛され本当に美味しいお醤油なので専用のお醤油差しを
提供させて頂きたいと考えていましたが

残念！



缶詰の鯖の腹皮を身から剥がして温かいご飯に乗っけて「越後玉助」醤油を
かけるだけ。




出来上がりと言うか出来ちゃった！



鯖の皮は柔らかくてそれに「越後玉助」醤油がからみ
あっという間に完食してしまいました。

やはりかつおだし入り「越後玉助」醤油ならではの味です。
是非一度お試しあれ～～



決して手抜きなんて思われない美味しい丼になりますよ。
お酒を飲んだ後のお茶漬け代わりにも良いですね。

忙しい主婦の味方「越後玉助」醤油と鯖の缶詰は手放せない一品です。

合わせ味噌で作った鯖の味噌煮はこちら



越後玉助商店では「越後玉助」醤油を１本から日本全国配送致します。

また１箱６本で運賃等当社負担にて配送致しております。（離島等は除く）
ご用命の程よろしくお願い致します。



今年最初のバレーボールの練習です。
家の子もお世話になった小学校をお借りして練習をしています。
当地区の学校区の子供だけでは無いのでママさんバレーのような
公民館活動にはなりませんが
スポーツ少年団に登録をし活動をしています。



久しぶりに見る子供の笑顔は可愛いですね。



いい汗をかきました。



以前は勝つために厳しい練習をしていましたが今は子供の個性を生かすべく
注意はしますが怒らない？ようにしています。

鬼コーチと言うあだ名が付いています。（笑）


玉助の湯はこちらからどうぞ。




玉助のお台所vol.2は「こちら」





玉助