カテゴリ:食
いまさらいうまでもなく、 岩手には沢山のおいしいものがあります。 名物の一つとしてあげられるのが、 盛岡冷麺です。 もともとは朝鮮半島のソウルフ―ドが、 ベースです。 牛肉や牛骨、鶏ガラでとった出汁のスープに、 噛み切るのが難しいほどのコシある麺。 名店として名高いのが、 ぴょんぴょん舎さんだそうです。 いただきました。 まず、 その麺にやはり驚きました。 名古屋の味噌煮込みうどんも、相当硬いです。 がそれとは異質の硬さです。 またスープが、 とても気に入りました。 牛の旨味が、実にすばらしい。 さて、途中より、 味変です。 キムチが別の器に入って、提供されました。 お好みで、楽しんでほしいと。 少し入れてみると、 スープの味が、 まったく変わったように思えました。 大人気だというのが、 少し分かったように感じました。 今こう書いている間も、 もう一度食したいという気持ちになっています。 BLOGランキングに参加しています。 お別れ際に、クリックして頂けると嬉しいです。 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2022.09.16 22:04:27
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