去年の４月ごろ遠くで、割と高級な物が置いてあるスーパーで偶然

買って、ジュースにして飲んだら格別甘くてびっくりしたのが

このニンジン。

その後、出荷が終わったのか、店頭から消えてしまったが今朝テレビで

紹介していた。

早速、あのスーパーに行った見よう。

わざわざ買いに行くだけの価値はある。

青森県の木村秋則さんは農薬散布で自分や家族の皮膚がやられた

のをきっかけに「無農薬・無肥料」でりんごを作ることにした。

しかしそれは絶対不可能とされ、変人扱いされたそうだ。

様々な試行錯誤を８年間も繰り返しながらついに成功した　

「無農薬・無肥料」のりんごは「奇跡のりんご」と言われている。


４人の子育てをしている我が家の長女は「マクロビオティック」を

実践しているので「無農薬・無肥料・無添加」に目が無い。


そにで木村さんの「奇跡のりんご」も何度か取り寄せている。


外観は何も変わる訳じゃないが、確かに甘いし日持ちがするようです。

佐賀県有田町の保育園、幼稚園、小中学校に通う児童・生徒を

対象に半年間、Ｒ－１乳酸菌を使った飲むヨーグルト１１２ミリ

グラム１本を、登園・登校する毎日、飲み続けてもらった。

その結果隣接する自治体の小学校、中学校のインフルエンザの発症率

が１０分１だったそうだ。

テレビで見てびっくりしました。

何でも免疫力が上がるそうです。

最近、おやつには乾燥芋を良く食べる。

サツマイモを薄く切って乾燥させたものだが、とても身体に良い。

食物繊維を多く含み、ビタミンＢ1、ビタミンＣ、カリウムも多い

アルカリ食品だ。添加物は使われてないから安心だが、買ってきたら

早く食べた方がいい。開封後は特に。

柔らかい食感とうす甘い味が癖になる。

茨城県産が８割だそうだ。



因みにサツマイモは米と同じカロリーがあるが、面積当たり米の５倍の

収穫がある。

食料事情が悪化したら、休耕田にサツマイモで植えれば一挙に解決だ

そうだ。

ご飯は玄米である。

近所の農家が無農薬で、耕さない農法で育てたものを４Ｋｇ３５００円で

買っている。

味は抜群に美味しい。圧力鍋で炊くようになってから、白米より美味しい

と思うようになった。

ところで心配なのは放射能であるが、この農家は検査機関で検査している。

結果がこれ。











つまり２０Ｂｑ以下で測定できないほど低いという事である。

もちろん新米である。

伊香保温泉の売りは温泉街都市開発第１号となった「石段」だ。




ここに、これでもかと人を並べて撮った写真がこれ。

一体何人いるのやら。

伊香保温泉に着いた。

宿は観光スポットの「石段」の入口にある老舗旅館で、大きい

建物ながら客室は２２部屋しかない贅沢なつくり。

部屋も１２畳プラス６畳と２畳位の玄関スペースプラスパストイレ。




正面玄関には種類の違う豆を組み合わせたお飾りが出迎えてくれる。




何人かの仲居さんに聞いたが、豆の種類を全部答えられた仲居さんはいなかった。