昨晩は、「そろそろいい加減にしなくっちゃ・・・」

ここぞのときの助けの綱。

「エゴマ油」が北海道に売ってないかな？と必死にネットで探してました。（笑）

これは宣伝でもなんでもなく、自分のネットショップでも扱っていた商品ですが、

もうキムチ関係については仕入れが終わっていて、

やたらに送料が高いので

そうそう月に何回も頼めない。

おまけに仕入れるときは、大量仕入れをするので

そのときまで待たなくちゃ・・・


なんて、色々考えあぐね・・・探して探して・・・やっと・・・

韓国から輸入の１００パーセントピュア油を発見。

ついでに韓国食品で安いものも購入（・・・なんで私がネットで購入してるのでしょう・・・笑）


この油は本当に不思議な油で、

脂っこいものや、お菓子やなんでもかんでも　油系のものを

食べたあとに、スプーン２杯くらい　飲むと

それを溶かして流してくれて血液をサラサラにしてくれる効果が

ある。私の数値からいくと、

去年の７月の善玉コレステロール値（ＨＤＬ－Ｃ）が　95　もありました。

（通常、男性は40～80♪女性は40～90♪なのですが、私はそれを超えて、これは多いほうがいいとお医者さんが喜んでました。）で

悪玉（ＬＤＬコレステロール）はなんと～～　66でした。

（通常　70～139）です。

お医者さんから、「すばらしい！」と褒められました。


そのときの食事は、一日４回くらい食べて、おやつも

２袋くらい食べたりして・・・（^^;） ついでいうと夜食に納豆&ご飯これに

エゴマ油をかけて食べて深夜寝たりしてました。


過去、十勝で５年間暮らしたときに、

あそこは美味しいものがた～～くさんあって、

一度結婚&専業主婦をして、体重が一挙に　１4キロも（@@;）

増加したことがあったのです。

もう、あせりながらいろんなダイエットを試みましたがすべてダメ。


・・・・たまたま韓国の商品を扱う店を帯広の中心街に出したのですが、

そこで取り扱ってみたのがエゴマ油。

なんかゴマ油のようで美味しかったので

毎日　いろんなものにかけていました。

しまいに、ご飯にもかけたりして（笑）


で・・・・たまたまその時代に、私の知人の娘さんがものすごいガリガリなのに

「ああ～～～おなかすいた！！ママ　納豆ご飯食べるわ★」と

私の目の前で、どんぶりで２杯のご飯と納豆を食べてるのをみて、

ヒョ・・・として？？ご飯をたべるときに納豆を食べたら太らない？

色々調べたら納豆キラーゼが血液サラサラにしてくれる成分であること、

また、偶然にあの「みのもんた」氏が、あんなに忙しくても健康でいられる　毎日食べている食品ベスト５のうち

第１位が「発酵した韓国のキムチをね、納豆と混ぜて一晩ねかして

朝　食べるの♪そうしたら、元気モリモリで血液サラサラなのよ！」

といっていたのです。

それからたまたまテレビを見ていたら　韓国女優　ユン・ソナが

なんで、そんなにお肌が綺麗なんですか？

と、インタビュアーに聞かれたとき

「日本にきても、臭いも気にせず、朝は納豆とキムチたべてるし～・・」

そこらへんで、頭の中につながっていったのでした。

で、札幌に帰ってきて２ヶ月で６～７キロ落ちて、半年で　１２キロ落ちて、

でも元気満々。。。。

で、リバウンドなし・・・普通の食事をしていれば・・・

ところが、最近はエゴマ油はサボルは秋ごろから

やたら食欲はでて、ものすごい食べてるし

ああ・・・そろそろ・・春がきたらすぐに夏♪　

これでは、間に合わないわ～～～～・・・と

神様エゴマ油様にすがることにしたのです（笑）

サボッていたストレッチもそろそろ　露出箇所が多くなりますものね・・・って、ゆうか、

今年の夏はエゴマ油でさらに体重が落ちて十勝の頃よりも１７キロ落ちた計算になるのですが、

今年の秋～エゴマ油サボッテいたら、

まあ・・・太ってもしょうがないと思えるくらい食べに食べて

（過食症か？）と思ってしまいましたが、

７キロくらい太ったのです～～～（^^;）

「夏は、ガンになったかとおもって心配したけど、なんか最近、

お腹のあたりまで怪しいぞ？」と友達に指摘され、


げげ・・・・（-.-#）己が恥ずかしい・・・ついでいうと、

家系的に低いはずの血圧が上がってきたので、

そろそろ　いい加減に過食をやめるべくエゴマ油を・・・と思ったのです。

あの油・・・面白いですよ。

数年前に、とある団体さん５０人に売りましたが、

ほとんどの人が２本目で３キロ落ち・・太った人であればあるほど

落ちるのが早く、痩せた人は、

標準に戻すような結果になったのでした。

異常な食欲もとまるし、いいかもしれません。

青魚の油と同じ成分　オメガ３が沢山入ってるからだと、あちこちで

研究が始まり、今では、日本全国にエゴマの種をうえて、

油をとりましょう・・という、エゴマの会もできてます。

それは本当にいいことだと思います。

あとは、食べ合わせも考えて・・・納豆、キムチなどの発酵食品とあわせると

倍増するような気がします。　　　

そろそろ・・・ヤラネバ・・・・（^^;A

健康であらねば★


エゴマ油は当店からも販売いたします。

あとは、食べ合わせをプラスして工夫してみてくださいね。

きっと痩せますから★

韓国雑貨　辛ＦＵＬＬ　ＰＥＰＰＥＲ（カラフルペッパー）の

オフィシャルホームページが引越ししましたので、

こちらでお知らせもうしあげます。


http://karafulpepper.web.fc2.com/


ただいま、ホワイトデープレゼント特集を掲載しております。（^-^）


遊びにいらしてくださいね。　オーナー　ヘイウォンこと　ehimex

　

韓国では二日酔いに大変いいといわれているテグ（タラの意味）タン（スープ）というタラのスープをつくりましょう・・・。


たいていの韓国の家庭では干し鱈を常備しています。

それは時間をかけずに手抜きでスープを作れるため。急なお客様の時にも活躍します。

身体に非常にいいので是非作ってみてね・・。

材料：4人分

材料 分量

干し鱈 10ｇ？適量

水 700ｃｃ

大根またはたまねぎ 大根5ｍｍ輪切り１枚・たまねぎ小1/4個

おろしにんにく

塩 小さじ1・1/2

牛肉スープの素（なくてもいい） 一つまみ（少々）

卵 １個

ねぎ 1/2本

（好みで）青唐辛子 １本

昆布 ５ｃｍ×５ｃｍぐらい（適量）


作り方：

1 鍋に昆布と水を入れ、鱈を細く裂きながら入れる。

大根・たまねぎは3ｍｍくらいの薄切りにして入れて火にかける。


2 沸騰したら弱火にしてにんにく、塩、スープの素を入れる。

卵を割りほぐし、ねぎは斜め切り。青唐辛子はぶつ切り。



3 野菜が煮えたら仕上げ。ねぎ、青唐辛子を入れ、中火にしてすぐ卵を流し込み、箸かおたまで１～２回ぐるっと大きく混ぜる。

4 ふたをして１５秒ほど待ってから火から下ろして出来上がり。


コツ、ポイントは・・・野菜を入れない人もいます。


牛肉スープの素がないときは、コンソメなどで代用します。

ただし、かつおだしとは合わないので注意してくださいネ♪

マシッケトゥセヨ（美味しく召し上がってね！今度ご馳走しましょう☆）

すごくお腹に優しく塩とニンニクがうっすらときいていて美味しかったです☆


活力もらえますよ！！

うちでは、日曜日の夕食は釜山出身の母が必ずユッケジャンスープを作ってくれて、

家族団らんしていた。小さい頃からの母の愛情手作りスープでした。

韓国のスープは日本のお味噌汁のように、飲むというより食べるといったほうがいいくらいに、

野菜、お肉ほか魚など具がタ～ップリはいるのが特徴です。

ここに詳しい作り方を写真を中心に掲載してゆきます。

材料はあらかじめきっておきます。

牛肉
ぜんまい
長ネギ
椎茸
大根
豆もやし（この日スーパーでみつけられず仕方ないので豆もやしナムルの出来合いのものをしようしました。臨機応変ってことで♪）


ごま油をしいて、牛肉をいためます。

炒めたらお水を適量注ぎます。

そのまま炊くとアクが浮いてきますので丁寧にとってくださいね。



この中に切った材料を入れてゆでます。



ゆでたら、一旦材料を取り出します。


取り出した材料に、すりつぶしたニンニクと唐辛子、醤油、コチュジャンを入れて味付けをします。


味付けをしたものをまた鍋に戻し、味見をしながら塩を加えます。
写真は、韓国で有名な「竹塩」です。


ひと煮たちしたら、コショウなどを加え、味をととのえて出来上がり♪

材料として、このほかに、お豆腐、ニラ、卵などをしようしたりもします。

是非作ってみてくださいね。美味しいですよ～♪カルシウムタップリ野菜タップリ取れて、少し辛いので、汗が出て爽快になれます。




私エヒメックスは韓国雑貨　辛FULL PPEPPER(カラフルペッパー)
を運営しております。
↓クリックでジャンプします。是非覗いてみてくださいね。

しばしココでも、オーストラリア滞在期間のできごとゆっくり楽しんで書いてます。宜しくデス（^-^）

★オーストラリアでの楽しいエピソード★はこちらからどうぞ♪

札幌の穴場的喫茶店「プー横丁」へ連れて行ってもらった。

ここは、1962（昭和37）年に建てられた石造り平屋建ての元玉ねぎ倉庫。

閑静な住宅街の中にあるので、見つけるのが大変！！（まるで。。。かくれんぼしているように、ひっそりと隠れてます。笑）



「ええ～～？ここ？なにこれ！？」

お友達「すごいでしょ♪」

れ・・・れとろおおお～～～！



入り口にだるまストーブがぼ～～んっと放り出してある。

中に入ると２階もあって吹き抜け、天井が高い！

そして、カップル、お友達、ご家族連れでごった返していた。


しかし・・・雰囲気が変です。店の中にバス停があったり、玉ねぎを運んだであろうトラックがあったり、

しまいにゃ～舗道があったりして（爆）



この中をどうやら「道路」としてイメージしたかったのか？？！！

何故！？・・・そんなにしてまで「道路」な店にしたかったの（爆笑）

「ダレがこんなん考えたんでしょうね～♪」店のコンセプトを考えた人のお顔を拝見してみたかった

さて・・・メニュー・・・と探していたら、

一緒にいったお友達♪「どれにする？」って、

絵本を私に渡すではないか？

なんじゃあ～～？

よく見ると、この絵本の中にメニューがはりつけてあった。

いちいち全てがオモロイ



この日のランチにした。「ポークピカタセット」スープ付きで　６５０円

長い入院生活から脱して、久しぶりにナイフ＆フォークでのお食事♪

ああ～～・・・退院できてヨカッタ・・と実感する。（毎日病院での食事では・・・トラウマあったからね～・・ご存知の方はご存知ですが・・笑）



おいしゅうございました！！ご馳走になってしまった・・おおきにです。

ウィークデーだというのに、あんなに人がいるなんて、すごい穴場だと思った。

是非・・一度・・行ってみてくださいね♪

穴場の住所：札幌市東区北23条西22丁目　（絶対みつけられないと思うけど・・爆！）

電話 011-785-1538

営業時間 11：00～22：00

休業日 不定休

十勝札内に５年間だけ在住していたときに、

週２くらいで、車を３０分くらいかけても飛ばしてでかけていた温泉です。

十勝の冬はとても寒い・・体が冷えると辛くなる・・ああ・・と飛び乗ってでかけた素晴らしい温泉。

札幌からですと、国道274号で新夕張～日高を経て十勝清水の市街地を過ぎ、

十勝川を渡った先の熊牛の交差点を左折します。道道帯新得線を行きます。

札幌からだと約170km、約3時間20分ちょっと遠いかな（^^;A）。



清水町の中心から北東に約10km行ったところの、

北熊牛の小高い丘陵地に建つこの温泉保養施設は浴槽がある入浴施設と、

宿泊施設のコテージが別になっています。

コテージには生活必需品が全て揃ってるので、食材を持ち込むだけでOK！

もうゴールデンウィークの予約はどうかな？満杯でしょうか？一度トライするのもいいかもしれません。


帯広側から車を飛ばしてこの地に近づくに連れて、

段々なにかしらこの土地のいい「気」に癒されて

気持ちよくなってきていました。

なにか穏かな丘陵が作り出す自然の癒し効果なのでしょうか（^-^）

外観です。なだらかな丘陵を登るとお目見えします。


内風呂のジャグジーです。疲れが溶けてゆく・・

デジカメをいつも温泉に持ち込む私・・いつ湿気で壊れるかこわごわです（笑）


露天風呂・・柵の向こうは草原です。癒されます～～～♪




是非とも一度！！マイカーで十勝へ訪れになったときにいってみてくださいね♪

超おすすめです！！

ここでブログを持ったのが多分4年くらい前なんだろうけど・・

その間にあちこち行った写真、途中で何回もこのブログ自体を削除して

何度もアップしなおしたり、諦めたりした写真も数おおいけど・・・。

今日、友人に色々写メール送ろうとおもってパソコンファイルにしまっていた写真を

覗いていたら・・・すごく懐かしかった・・。

一戸建ての家を建てたのが、6年前・・・数年すんで札幌に出てきてしまったけれど、

なんかこうしてみていると、ご近所さんと庭で焼肉したり、朝食も庭だったり、





春になれば寄せ植えを楽しんだり、


結構いい思い出が残っている。

玄関のホールです。。。


今はコンクリートの狭い部屋にいる・・（ふう～・・狭い・・）

オーストラリアの大学で芝生に寝そべって本を読んでいる自分、

大学構内のカフェで卒業記念写真に撮った写真・・ああ・・・あの頃は・・

どんなに素晴らしい日々を送っていたのだろうか・・。

「昔のことを懐かしく思うのは～♪今の自分がシアワセ～だからこそ～♪」

というユーミンの歌があったが、・・・そう思うことにしよう。

現実見ると、友人のＮちゃんとカラオケでこの歌を歌いながら

「違うよね～♪今の自分がシアワセだったら、昔のこと懐かしく思わないよね＝」って

顔を見合わせて笑っていたけれど、

多分、そう心に言い聞かせて、次のシアワセへ自分をバトンタッチさせなさい・・・て、

あの詩でユーミンが自分自身に言い聞かせたかな？・・負け惜しみかな？（＾＾）

負け惜しみでもなんでもいいから、そう思い込むことによって、

思い出に付随していた苦労を洗い流して、綺麗な思い出として胸に収めるんだろうな～・・・

人って・・・。