堀本恵美子（ほりもとえみこ）の写真日記

しばらくご無沙汰していました。

いろいろ所用で都心に行っていて、先ほどアトリエに帰ってきたところです。

そこで、是非ご紹介したいお店に会えました。

JR恵比寿東口より徒歩3分の　「空の庭」です。

豆腐料理店ですが、いろいろな素材と組み合わせた創作料理が見た目にも美しい、飽きない豆腐料理でした。

中には、魚や肉とも組み合わせた料理もありますので、ベジタリアンでない方とも一緒に行けます。。。

ちょうど身内のお誕生日でしたので、このお店を選んでいただいてとても大正解でした。


おいしい料理の写真をどうぞ。。。



(店員は全部男性のよう）






(中はオリジナルな日本風）






(豆腐が目の前で出来上がる感動の豆腐料理)
(添加物や凝固財を使用しない甘い味が絶品です）






(私も好物の　生麩田楽　ゆず味噌）






(五穀米のとろろ飯）






(秋刀魚つみれの湯葉揚げ）






(蓮根のかにのはさみあげ）


そのほか、イチジクの豆乳胡麻クリームかけ、豆腐が包まれているだし巻き玉子、湯葉餃子、豆腐のてんぷら、鮭と豆腐料理、松茸の豆乳茶碗むし。。。豆腐のデザートも充実しています。。。


お誕生日会で、おいしいものを頂けて、本当に良い記念日となりました。


そして、3ヵ月ごとの日赤医療センター(広尾)での血液検査も、風邪気味からくる為か、炎症と白血球の上昇以外はOK で、一安心でした。

又、これから年末に向かって、いよいよ本格的作品制作の始動です。。。


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