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[紅茶] カテゴリの記事

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ファーストフラッシュ

今年もダージリン　ファーストフラッシュの季節がやってまいりました。大の紅茶党である私にとって、ファーストフラッシュはなくてはならないもの。売り切れないうちに、ワタクシご用達のLUPICIA に行ってきました。３種類試飲したのですが、　結局、去年は高くて断念したジュンパナ農園を思い切って購入することにしました。大事に飲みます！もうひとつは、水だし紅茶用にグレンバーンを購入。職場では、ダイエットを目的にもっぱらハーブティーを飲んでいますが、やっぱりダージリンは最高です。

May 16, 2010

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My 紅茶

職場で、自宅から水筒に入れて飲み物を持参するのが流行っています。多くの人は、コーヒーですが、　私は大好きな紅茶を持ってゆくことにしました。何かと凝る私は、まず、水筒選びから始めました。色々と調べた結果、保温に優れるサーモス社のステンレス水筒に決めました。69度以上は6時間、39度以上は24時間も持つんです。サーモスって今人気で、デパートでは「携帯マグ」タイプが売り場に陳列されています。しかし、猫舌な私は火傷しそうなので、このコップ付きタイプをネットで購入。そして、肝心の紅茶は、Botanicals ハーブティーにしました。デトックスをして、体重増加を抑えるのが狙いです。色々と茶葉売り場の店員とお話をして、試飲を重ねた結果、「リセットビューティー」と「ぽんぽこたぬきになりたくない時に」と「ルイボスティー」の３種類をミックスを購入。　　　　　　　　　　　　　　　Botanicals のハーブティー、とても美味しいです（紅茶の名前はそれぞれ変わっていますが）。紅茶党を自負する私は、もっぽらダージリンを好み、1st Flush （春摘み）の販売開始と同時に毎年購入を怠らず、ハーブティーなんて・・・とちょっと低くみていたのですが、こちらのハーブティーを飲んでその美味しさにびっくり。しかも、新陳代謝をあげて、老廃物を排出する作用があるので、ダイエットになるしで一石二鳥なのです♪職場では殺伐としがちですが、温かいハーブティーを飲んでホッとすると共に、ダイエットを狙っています。

January 24, 2010

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ジンジャー　ティー

一昨年、グアムのスパで出されたジンジャー　ティーがとても美味しくて、その紅茶を求めて都内の茶葉店をぐるぐる探し求めること２年・・・何の手掛かりも得ないまま、先日、ハイナン島滞在時のスパで、同じような味をしたジンジャー　ティーを発見！ちょっと甘くて、ジンジャーの香りがして、体の芯から温まるこの味だー！！！！思わず、ジンジャーティーを出してきてくれた人に、どこの茶葉なのか聞いてみました。すると、日本では見たことがない大きなサイズの生姜の塊を持ってきました。固いもので、この生姜をたたき割り、沸騰したお湯で一時間程度煮て、黒砂糖を足すのだそうです。お互いの共通語が英語であった為、なかなか通じ合えないもどかしさがありましたが、概要はつかめました。「ジンジャー　ティー」というから、茶葉をずっと探し歩いていたのですが、　ティーではないことがようやく分かりました。まどろっこしいから、「ジンジャー　ドリンク」にすればいいのにとも思ったのでした。時間があるときに、教わったジンジャー”ドリンク”、作ってみようと思います。

January 17, 2010

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Tea's Tea

CMで見た時から、絶対に買おう～！と思った　伊藤園のTea's Tea。本格的な紅茶で、ベルガモットの香りとくれば、　紅茶好きでアロマ好きな私は、買わずにはおれません。しかし・・・お味は、イマイチでした　←失礼。あんまり、ベルガモットの香りはしないし、味も紅茶のうまみがいま一つ・・・。自分で作るアイスティーの方が数倍美味しいと思いました。もっと本格的な紅茶、販売されないかな？

September 9, 2009

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ダージリン　ファーストフラッシュ♪

今年もダージリンのファーストフラッシュの季節がやってきました。タイミングを逃すと売り切れてしまう苦い経験から、今年も焦って買いに行きました。こだわる性格なので、試飲をしてから私は買います。ということで、長時間を覚悟でお馴染みの紅茶専門店Lupiciaへ向かいます。抽出時間3分間を待って、まず出されたのは、ジュンパナ茶園のもの。とても香りが良く、ファーストフラッシュ特有の苦みもあり、すぐ気に入りました。これぞダージリン！買う気満々だったのですが、お値段を聞いて、ガックリ。50g 3,000円でした。どうりでとても美味しいはず。予算オーバーだったので、あえなく断念。次に頂いた紅茶は、香りがあまりなく、却下。ジュンパナを頂いた後なので、余計ギャップを感じさせられました。あーでもない、こーでもないと店員の方とカタログをにらみっこして、ようやくLong View という紅茶に落ち着きました。　この種類は初めてなのですが、きちんと香りもあり、お値段も予算内なので購入を決めました。また、真夏に飲む水だし紅茶用のナムリンも一緒に購入。今回感じたのですが、ダージリンの茶葉の説明が、「濃厚な味わい」だの「フルーティな香り」など、なんだかワインの説明と似ているのです。そのうち、漫画「神の滴」みたいに、「おぉぉぉぉぉ、見える」なんて言う人が出てきたりして？

May 30, 2009

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ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝ　ﾌｧｰｽﾄﾌﾗｯｼｭ　ｹﾞｯﾄ！

ファーストフラッシュの季節となりました。一度、タイミングを逃してしまい、夏にのこのことファーストフラッシュを買いに行ったら売り切れとなっていた為、今年は早々と買ってきました！試飲をして、お値段に見合うレベルであった"Runglee Rungliot" というものを購入。　これでちょっと安心です。本日、雨だと言うのに、銀座のLupiciaは混んでいました。皆さん、まさかダージリン　ファーストフラッシュがお目当てだったのでしょうか・・・？最近、お茶がブームなのかもしれませんね。

May 10, 2008

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ボタニカルズのハーブティーはとっても美味しい～♪

紅茶好きの私は、究極の味を求めて色々と試してきました。紅茶専門店のルピシアに始まり、ベノア、ハロッズ、フォートナムメイソン、そしてマリアージュフレージュのパリ本店にまで足を運び、ダージリンをゲットしてきました。紅茶はダージリン、それもファーストフラッシュが一番！というのが私の持論でした。　　　よく、マッサージの後に出されるハーブティーなんて、紅茶の邪道だわ・・・と勝手に思っていたのですが、ある日突然、ハーブティーに目覚めちゃいました♪きっかけは、年末に受けたスパの後に出されたジンジャーティー。体がポカポカ温まるし、香りはいいし、美味しいし・・・そのジンジャーティーの味を求めて、伊藤園から、明治屋、母の台湾のお土産、薬局で販売しているしょうが湯まで色々と試飲（節約術）や、ときたま購入をしてきました。そして、最後にデパートのボタニカルズティー売り場に行き当たり、ハーブティーってこんなに美味しいものなのかと、目から鱗が出る思いになったのです。スパのあのジンジャーティーと同じものは、残念ながら、まだ出会えておりませんが、ボタニカルズのハーブティー、とても美味しいです。香りももちろんの事、味がとても良い！お勧めです。また、買い足しに行かないと

May 4, 2008

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Peninsula Hotel ティーサロン

今月オープンしたばかりのペニンシュラホテルに行って来ました。　ペニンシュラホテルと言えば、香港。　次に思い浮かぶのは、いつも満席なティーサロンでのアフタヌーンティー。　香港を2度訪れた事がありますが、毎回、優雅なティーサロンを満席で横目で眺めているだけでした。日比谷に出来たので、今度こそ！と思って行ったのですが・・・時間が遅すぎました。　夕方5時半では、さすがにオープンしたてとは言え混んではいませんでしたが（これから夕食の時間ですよね）、アフタヌーンティーの受付も終了との事。　ま、我々も7時から夕食の予定があったので、文字通りお茶だけしました。他の都内のホテルとは何だか雰囲気が異なるのが印象的です。　ホテルスタッフはとてもナイス。　日本はどちらかというと慇懃無礼なサービス、こちらのホテルはアジアンサービスなのかにこやかで丁寧な応対。　欧米諸国のスノッブな対応とも大きく異なり、心地良いです。さて、ティーサロンはとっても優雅でした。　ミニオーケストラが上層階にあり、真紅の絨毯と銀食器に囲まれて、ゆったりとペニンシュラのオリジナル　ブレンドティーを味わいました。　何とも優雅で、いるだけでストレスが抜けてゆきます。　場所も日比谷の意外なところに出来ていて便利です。次回は一時間並ぶ覚悟でアフタヌーンティーをしにゆきたいです。

September 24, 2007

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水出し紅茶

今年は猛暑ですね！　暑さと湿気が苦手な私は、連日の暑さでかなり限界まで来ています。　最近、とても疲れやすいし、早く秋になって欲しい！と切実に願う日々です。さてさて、真夏には熱い紅茶は飲みたくても、飲めば汗だくになってしまいます。ということで、夏の季節、紅茶党の私は、毎朝アイスティーを飲むことにしています。　濃い目に淹れたホットティーを氷を入れたグラスに注ぐのもよいですが、私がこっているのは水出しアイスティーです。毎年、紅茶専門店ルピシアに買いに行きます。　色々と試した結果、ダージリンファーストフラッシュが、香りがよく水出しアイスティーにむいていると思います。先日、ルピシアを訪れた際に、ダージリン以外として「シャンパンロゼ」というブレンドティーを紹介されました。　ルピシアオリジナルなのですが、不思議不思議。　紅茶なのに、シャンパンの香りがするのです！　水出しの試飲もしましたが、なかなかグッド。　50gあたり 600円という比較的お手ごろなお値段も気に入り（ダージリンファーストフラッシュだと、50g あたり2000円以上はざらなんです）、早速購入。爽やかな気分にさせてくれるアイスティーです。　でも、個人的には、朝はダージリンの方が良いかもしれません・・・　来客時やおやつの時等に、香りが強いシャンパンロゼが良いのかもしれませんね。

September 2, 2007

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パリのマリアージュフレージュ

パリを訪れた際に、マリアージュフレージュに行って来ました。紅茶好きなら、是非一度は本店を訪れたいもの。しかし、本店のレイアウトは銀座のマリアージュフレージュと全く同じ。　狭かったです。　行った時間帯が遅く夕食間際だったので、紅茶は飲まず、茶葉だけ購入だけしてきました。　せっかくの本場なので、ダージリンファーストフラッシュを記念に書いたかったのですが、とってもとっても高かったです。　本場だから安いのかと思っていたのに、勘違いだったみたい・・・泣く泣く、昨年のダージリンファーストフラッシュを購入しました。　でも、お味は普通でした。本場と言っても、侮れないものなのですね。

July 29, 2007

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ハロッズの紅茶

昨年、夫がワールカップ観戦の為ドイツに行った時にハロッズの紅茶を買ってくるようお願いをしました。数々の我が家の紅茶資産（？）をコツコツと片付け、ようやくこのハロッズ紅茶の封を開けることが出来ました。これは、おまけで買ってきた缶入りのティーバッグ。紅茶と言えばリーフティーが王道ですが、このティーバッグとっても美味しいのです。　びっくりです。アッサムなのですが、かなり濃く出ます。従来の紅茶とは一味も二味もいい意味で異なり、ヨーロッパを思い起こさせてくれます。はまりそうです。でも、日本では購入出来ない貴重品です・・・

April 22, 2007

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やっぱりリーフティー

アメリカは、Tea Bag が主流です。先日、食事した比較的高級レストランでも、やはり最後の紅茶はTea Bag でした。仰々しく、立派な平たいケースをウェイターが開くと、そこには数種類のTea Bag が並べてありました。　English Breakfast, Ceylon, Harbe Teas.... その中から一種類のTea Bag を選びます。　後は、ポットに入っている熱湯をティーカップに自分で注ぎます。私は、Tea Bag よりも、Leaf Tea の方が好きです。こちらの方が香りも良く、本来の紅茶な感じがします。最近のTea Bag もかなり工夫がされて良くなってきましたが・・・アメリカでLeaf Tea を飲んでみたいものです。スーパーでは、Leaf Tea は売っていたかな？？？

January 7, 2007

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水出しアイスティーの結論

7月1日より、水出しアイスティーを作ってきました。　色々な茶葉を試し、毎週試行錯誤してきた結果、ルピシアのダージリンが一番美味しいとの結論に達しました。ホットロックで淹れるのと違い、水出し紅茶は若干苦味がありそして香りが強い方が美味しく出来上がります。　ホットロックだとダージリンよりも、アールグレイやセイロンの方が美味しく仕上がるのでしょう。今年の夏は、日東紅茶の水出し用アールグレイパック、ルピシア数種類、ブルックボンズのダージリン、ハロッズのダージリン、クイーンズ伊勢丹のダージリンを試してきました。かなりの実験費となりましたが、それなりの結論が出たので、一応良いかな？それにしても、高額な結論に残念ながらなってしまいました。ルピシアって高い・・・

September 9, 2006

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水出しアイスティー　と　コヒー

夏が訪れ、日々、暑く感じられるようになってきました。　紅茶党の私は、毎朝、紅茶とパンの朝食を取ります。　旅行をしている時は、温泉旅館で食べる焼き魚とご飯や、ホテルで食べる贅沢なオムレツとオレンジジュースも大好きですが、平日の出勤前の朝は時間がないので、至ってシンプルな朝食です。こう蒸し暑くなってくると、沸騰したお湯で淹れる紅茶は、汗がドドーッと出ます。　朝から汗をかくだなんて・・・とんでもない一日のスタートです。　ということで、水出しアイスティーを先週からせっせと作り始めました。　茶葉はルピシアのダージリン。　さすが、お値段が高かっただけあって、美味しいです♪　私の記憶が正しければ・・・確かこの茶葉は母がルピシアに行き、「美味しいアイスティー用の茶葉を紹介して頂戴」と店員とネゴして買ってきてもらったもののはず。　一年後に飲んでいるのがバレれば怒られちゃいそうですが、許して～。　店員が強く勧めたというこの茶葉はダージリンファーストフラッシュ。　とても軽い味わいで、爽やかなアイスティーです。　お水も重たい思いをして、軟水なんぞを買ってきているので、かなりお金をかけたアイスティーとなりました。美味しいものに目がない夫、冷蔵庫で涼しげに冷えている高級アイスティーを密かに狙っているように思います。ということで、先日、閉店ギリギリで（5分前！）駆け込んだデパートで、バーゲン品だったティーポットをもう一つ購入して、アイスティーを追加で作りました。　今回の茶葉は、ルピシアは高いので、日東紅茶のアールグレイ（ティーバッグ）を使用。　水出し用と書いてありました。　まだ、飲んではおりませんが、楽しみです。更に、コーヒーも飲む夫の為に、水出しアイスコーヒーも作ってみました。　豆は、Tullys のもの。　ちゃんとディレクションに従って作ったのですが、「ちょっと苦い」とのコメントが・・・。　美味しいコーヒー作りは、まだまだ試行錯誤が続きそうです。

July 8, 2006

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午後の紅茶@実家

実家にて、私のお気に入り「午後の紅茶タイム」をしました。　本日の紅茶は、ハロッズのダージリンティー。　　母上のご自慢コレクションから選んだヘレンド・ウィーンのバラシリーズのティーカップで飲みました。　ルピシアより断然ハロッズ派！の母でしたが、本日新しく開けたハロッズの缶、残念ながらお味はイマイチでした。　パンチに欠けると言うか、香りが少ない感じ・・・。２年前に買ってきた同じハロッズのダージリンの方がずっと美味しいとの事で、我が母は非常に残念がっておりました・・・。やはり、同じ紅茶でも、茶葉を摘み取った年で味が変わるのですね。　ワインみたいです。　ハロッズはブレンドしていると聞きました。　購入前に、試飲してから買うのも良いかもしれないと思った午後のお茶タイムでした。

June 16, 2006

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午後の紅茶

日曜日の午後、フレンチパウンドのチョコレートケーキとルピシアのダージリンティーとで過ごしました。フレンチパウンドはショートケーキが有名ですが、チョコレートケーキもとても美味しかったです。一つあたり350円程度というのもいいですねぇ。最近のケーキって500円台ばかりが目に付いたので・・・そして、紅茶がとっても美味しかったです。2005年ダージリン　セカンドフラッシュのもので、先日、ルピシアを訪れた際、ワゴンセールしていたものでした。ブレンドのダージリンですが、とっても美味しいのです！これまた、先日、銀座のマリアージュに行き、せっかくだからと、メニューの一番上にリストされていたキャッスルトンを奮発してオーダーしましたが、断然こちらのワゴンセール品の方が美味しいです。美味しい紅茶とケーキでのんびりと過ごす午後、至福の瞬間です。

May 14, 2006

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フォションのベリーティー

今週は、打ち合わせが多かったのですが、本日は1:00~4:00の間は自席にいれたので、コレ幸いと地下のコンビニに行き、何か気分が良くなる飲み物はないかしらと物色していました。目に留まったのは、Fauchon のBerry Tea。　こんなシリーズがあったとは知りませんでした！　しかも、ボトルがピンクで可愛いっ！　乱雑な私の机に（←性格が出てしまいますね）、このピンクのボトルを置けば、きっと和むに違いないわと思い、即購入しちゃいました。さて、お味の方は・・・ちょっと甘かったです。ローズの香りは素敵ですが、私は普通のストレートが良いかな？という感じです。でも、お洒落なこのボトル、見ているだけで飽きません。ご機嫌よく、午後を過ごした私なのでした。

February 22, 2006

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NINAの紅茶

紅茶が大好きな私にとって、ゆっくりと美味しい紅茶を飲んでいる時がくつろげる瞬間です。　2005年は美味しい紅茶を求めて、Lupicia, Marriage, NINA, ベノアと色々な場所でお茶してきました。　お陰様で舌がすっかり肥えてしまい、普通の街の喫茶店で出てくる紅茶では満足出来なくなってしまいました。　贅沢な悩みです。　紅茶はやはりリーフティーが美味しいものの、時間がなくて、ついついTea Bagを家では使ってしまいます。　先日も、会社の帰りに立ち寄る毎度御馴染みにのデパ地下に行った際に、NINA の売り場で足が止まってしまいました。　こちらの喫茶店は何度か行った事があります。　ちょっと茶葉を試しに買ってみようかと思い、￥500のTea Bag を買ってしまいました。　割高ではありますが、ついつい買っちゃうのが、私の悪い癖なんです・・・。早速、家で淹れてみました。　Nina Blend だったのですが、香り豊かで美味しかったです。　Tea Bag ですが、買って正解！　しかし、我が家には、リーフティーのまだ開けていない缶がたくさんあります。　Harrod's, NINA, Wedgewood, Lupicia, Benoit...賞味期限あるけど、どうしましょう？本日も平和な悩みでした～！

December 12, 2005

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ハロッズの紅茶

先日、両親のロンドン旅行のお土産として、ハロッズの紅茶をもらいました。　勿論、ダージリン！　最近、私はダージリンに凝っているのです。　色々と紅茶を喫茶店で注文したり、自宅で飲んでみたりした結果、ダージリンが一番美味しいように思えてきました。　マスカットのような香りがして、結構奥深い味わいがするんです　（ワインみたいなコメントですが）。一昔前はハーブティーが好きでしたが、最近はダージリンオンリーです。このハロッズのダージリンティー、先日の日経新聞ではティーコンテストで一位を獲得と紹介されていたそうです。　ということで、なんとも貴重な紅茶をゲットしました。しかし、私、今、たっくさんの紅茶ストックを家に抱えているのです。　紅茶だって賞味期限があるから美味しいうちに飲みきりたいのですが、あまりの数なので、飲み干せるかどうか・・・自信がありません。　　贅沢な悩みではあるのですけどね。　どうしよう～！？母は、毎朝10分早く起床して、リーフティーにすればよいじゃない！となかなか説得力のあることを言うのですが、朝の苦手な私はどうしても少しでも長く寝ていたくて、結局は淹れるのも片付けるのも簡単なティーバッグを朝食に使っています。　もう少し、心に余裕のある生活をしたいんですけどねぇ。どうも、今は、色々と忙しくて・・・

November 8, 2005

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銀座マリアージュ・フレール

銀座のマリアージュフレールに行ってきました。　７，８年前に出来たばかりの頃行ったきりのこのお店でしたが、お店は何も変わっておりませんでした。狭い階段を上って席へ案内された後、まず、紅茶専門の本を渡されます。　そして、次に渡されたメニューは紅茶の銘柄がぎっしり！　ダージリンだけでも一ページ以上もあります。　最近、ダージリンファンの私ですが、キャッスルントンを頼もうかと思い、お値段を見て思わず辞退。　だって、1,890円もするんですもの！　いくらポットで運ばれてくるとはいえ、紅茶だけで（そうです。ケーキなし）このお値段高すぎますわ！ということで、1,050円のマーガレッツホープを注文しました。　軽やかなお味でしたが、個人的には、ベノアのピュアダージリンの方が好きかも～？でも、さすが紅茶専門店だけあり、そこらの喫茶店の紅茶よりは格段おいしかったです。以上、私の批評タイムでした。

October 8, 2005

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アンリ　シャルパンティエのケーキ

最近、家でデパ地下のケーキを買ってきて、おいしい紅茶を淹れて食べるのがマイブームです。　ということで、今回は、アンリ　シャルパンティエのオランジュリというオレンジムースとダージリンで、デザートを味わいました。　オレンジの香りが良くて、味も繊細で、満足♪　喫茶店でお茶をすれば、ケーキセットで1,500円程度はします。　デパ地下のケーキの単価が500円未満と考えると、家で食べる方が節約になるような気がします。　洗い物という手間はかかりますが。ということで、先日お給料が入ったばかりなのに、既に金欠状態の私。　喫茶店ではなくて、お家でお茶します。

September 26, 2005

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紅茶　ﾉﾙﾏ

紅茶党の私は、よく紅茶専門店やデパートの紅茶売り場に足を運びます。　そこでついつい悪い癖なのですが、良さそう！と思うと、その場で買ってしまう行動に出てしまいます。　節約出来ていないのです～！　気が付いたら、まだ、開けていない紅茶が我が家にたくさん。　NINAのブレンド、記念すべきベノアのピュアダージリン、ルピシアのダージリン1st フラッシュ、頂き物のウェッジウッド・・・。来月、両親がロンドン旅行に行くので、ハロッズの紅茶を頼んでしまっているし。　紅茶は賞味期限が長いとはいえ、ちゃんと飲みきれるか心配になってきました。　我が家では紅茶を飲むのは、私だけだし・・・紅茶パーティーでも開こうかしら？　でも、一回開いただけでは減りませんね。平和な悩みでした。

September 24, 2005

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水出し紅茶　その2

この夏から始めた水出しアイスティーも、ようやくおいしいものが作れるようになりました。容器購入、ミネラルウォーターの準備から始まり、水出しに向いたおいしい茶葉を求めて、紅茶専門店に足を運びいくつか購入して試作を何度も重ねた結果、秋が近づいてきた今頃になって、納得のゆくアイスティーがようやく作れるようになりました。紅茶専門店レピシエ本店（今は名前変わってルピシア）の高級茶葉も買いましたが、味は値段の割りにはイマイチ。　結局、スーパーでも売っているBrooke Bonds Tea Taster シリーズのダージリンを濃い目に作るのがベストであることが分かりました。個人の好みもあるとは思いますが、自称グルメである夫も、レピシエのアールグレイーの水出し紅茶は一口飲んで「僕、いいや」と言っていたので、あまりおいしくなかったのだと推察します♪　（ホットでアイスティーを作ればおいしく出来たのかもしれませんが）。だんだん冷たい飲み物の季節ではなくなってきますが・・・あとちょっとの間、水出し紅茶のひとときを味わいます。　

September 20, 2005

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ベノアに行ってきました♪

どうしても行きたくて、ベノアに行って来ました！　映画の電車男、そして先日のドラマのエピソードを見て以来、どうしてもベノアの紅茶がどういうものなのか味わってみたくてしかたがなかったんです。　それまで、紅茶大好きなんですが、ベノアなんて知りませんでした。　　私ってば、ミーハーだわ。　混雑時間帯を避け、夕方5時に行ってきました。　20分は待ちましたが、ちゃんと席に座れました。　注文したのは、勿論、ピュアダージリン。　ケーキセットで1,260円と良心的なお値段。　そしてお味の方は、香りがあり深みのある味わいがして、私は大変気に入りました。　（なんか、ワインの評価をしている感じ・・・）。　しかし、ベノアの紅茶は、今まで飲んだ紅茶の中では一番おいしかったです！　　紅茶単品であんなに楽しめるとは、驚きでした。お店自体はデパートの中にあるので、ちょっと狭かったです。　映画のシーンでは広々と映っていたので、不思議です。ホットな紅茶を優雅に楽しむ真夏の土曜日の午後でした。　（ちょっと暑かったけど）。　土曜日というのは、翌日も休日！　幸せを感じるひと時でした。　健康でいられるからこそ、味わえる瞬間でもあります。　健康って大事ですね。

August 27, 2005

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再び午後の紅茶♪

本日も午後の紅茶しました♪最近気に入っているBrooke Bonds のダージリンとワッフル、おいしかったです。　このBrooke Bonds お値段もリーズナブルだし、お味もなかなかグッドでお勧めでございます。　ただ、ケーキは暑いので食欲がなくあっさりしたワッフルしか食べれませんでした（>_

August 21, 2005

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水出し紅茶

最近、水出し紅茶にこっています。　とても暑い日が毎日続くと、朝も冷たい飲み物が飲みたくなっきます。　クーラーをかけて熱い紅茶も良いのですが、飲んだ後、体が温まってしまい汗だくになることもあります。　特に通勤前の朝、バタバタしている時に、体が熱くなってしまっては、行動がスローになり大変です。　朝は、いつも時間がないので・・・。ということで、水出しアイスティー製作に乗り出しました。　容器を揃え、ミネラルウォーター（軟水）を購入し、残るは一番大事な茶葉となりました。　まずは、千駄ヶ谷にあるレシピエ本店に行きました。紅茶フェアをやっていて試飲が飲み放題だったので、私飲みまくりました。　ここで、ダージリンを大変気に入ったのですが、なんと50g で\2,300という高価にショックを受け諦めました。　アイスティーと言えばアールグレイが定番かなと思い、しかも50g \600 でお値段もお手ごろだったので、こちらを購入しました。　しかし、結果は失敗。　茶葉を濃くしても、水っぽいし、アールグレイのあの香りがあまりしないのです。　水出しに向いていないのかも？今回は、レピシエの高級茶葉ではなく、スーパーにて売っているBrook Bonds ダージリンにて作ってみました。　お味は、なかなかグッド。しかし、PERFECT! というものにはまだ、出会えていません。私の水出し紅茶製作は続きます。　

August 20, 2005

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午後の紅茶

クーラーをガンガンかけて、お熱いダージリンをイチゴのショートケーキと共に頂きました。　クーラーをかけているからこそ、熱い紅茶が楽しめます。午後の紅茶は、私にくつろぎをもたらしてくれます。う～ん、気分良いわ♪しか～し、お熱い紅茶を飲み全身が温まり、ブログ作成に入ろうとしたところ、夫にクーラーの効いた部屋にあるPCから追い出され、自分の部屋にあるもう一台のPCを使うことになったのでした。　この部屋、クーラーがないので、暑いのなんのって！　先ほどのお熱い紅茶の影響もあり、私は、全身汗だく！、ゆでだこ！の状況！クーラーが欲しいわ～

August 15, 2005

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