頂き物♡
先日、洗濯物を取り込んでいたら、ベランダ向こうの畑のおじちゃんが、ニラをくれました。シャッキシャキで瑞々しい立派なニラをその場で刈り取って、ベランダ越しに手渡してくれました♪子供達に、明日は餃子にしようねと言うと、「嫌だ~今日がいい~」とせがまれたので、一先ずニンニクを醤油に漬け込み、急いで餃子の皮とひき肉など諸々買い物へ。私にしては珍しく早業で作りましたよ、餃子!!!!まだキッチン用品も揃え切れておらず、ボールの代わりに片手鍋で餡作り。出来上がりの写真を撮る間もなく、子供ら30枚の皮、あっという間に食べてくれました。そうです、お約束通り!?「皮」をデス(爆)上の息子は中身半分は食べたと言っておりましたが、どうだかな~~~で、翌朝、洗濯物を干していると今度はそこのお爺ちゃんが、またしてもニラをくれました(笑)なので、夜は少し早めにレバニラを作って、夕暮れ時に畑仕事にやって来たおじちゃん達にちょっぴりでしたが御返ししました。4把分はあったと思われるニラでしたが、私一人でほぼ完食。餃子の餡、みそ汁の具、レバニラ、チヂミなど、数日間ニラ三昧を楽しみました♪チヂミは2歳の娘が喜んで食べていたので、また作ってみようと思います!!