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2009.09.08
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米　ランキング

テーマ：好きな食べ物はなんですか？(104)
カテゴリ：おいしいもの


　■【10月15日より出荷】南魚沼市塩沢産
【極上はざ掛け米】5kg
はざ掛け、とは昔ながらの天日乾燥の方法を言いますが
この米はほんとに凄いんです。
玄米の状態ではっきりと他の米とは違い色艶もよく
「どうだ旨そうだろう」と米が言わんばかりです。

特別栽培米とは
使用する農薬や化学肥料が通常の半分以下で栽培され、
そのことを新潟県が検査し認定されたお米のことです。

現地調査チームで、調査が行われ、
栽培管理状況などがチェックされます。
現地調査などの結果、基準に適合したものだけがが認証され、
県認証マーク（左の写真）シールの使用が許可され、
県の管理のもと貼付をして販売をしております。 

この塩沢産「極上コシヒカリ」は、
新潟県認定特別栽培米 （減農薬･減化学肥料）を、
さらに品質を損なわない様、乾燥は、自然の恵みである太陽の下、
10日間程自然天日乾燥。

天日にて乾燥することにより、より一層豊穣な味をお楽しみいただけます。

■米の新着情報です

＋米〔8/24（月）～8/30（日）〕のランキング ＋
















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最終更新日  2009.09.09 17:04:45
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