新着記事一覧 - epice de la vie

■epice-makiの食日記・よろず日記の一覧 (最新100)　 >>もっと読む


ゲゲゲ・in 大英博物館	海外で、わざわざ日本のコーナーに行かな… (2010.09.24)
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ソーミンチャンプル	連休前に買い物を・・・ということを、やら… (2010.05.04)
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あく巻ちまき	いや～～～～、随分長い間お休みしてしまいました。 … (2010.04.29)
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魚の浮き袋「魚肚（ユィドウ）」	先日、浅草橋の「フ… (2009.09.20)
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香港ビュー	九龍島からの香港VIEW (2009.09.01)
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マカオ & 香港（14）	名前に惹かれて買ってしまったセット。 … (2009.08.21)
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マカオ & 香港（13）	こんなセットも・・・。 (2009.08.19)
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マカオ & 香港（12）	今のところ、何とかほとんどクーラー無しで過… (2009.08.17)
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マカオ & 香港（11）	喫茶する時、そのお国柄らしいお菓子や飲み物… (2009.08.16)
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マカオ & 香港（10）	涼茶が如何に生活文化に溶け込んでいる… (2009.08.13)
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マカオ & 香港（９）	市場の近くに、地元の人たちが気軽に利用… (2009.08.12)
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マカオ & 香港（８）	原産地の野菜、まだまだーっ！こちらは… (2009.08.10)
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マカオ & 香港（７）	これはひゆ菜。中国南部の夏野菜らしく… (2009.08.09)
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マカオ & 香港（６）	レイシについては、先述したが、コチラ… (2009.08.08)
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マカオ & 香港（５）	場外の様子もこれまた、勝るとも劣らずの… (2009.08.07)
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マカオ & 香港（４）	干物、漬け物もいろいろ・・・。いりこ出… (2009.08.05)
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マカオ & 香港（３）	ーーーー西洋か東洋か？？これまでの２… (2009.08.04)
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マカオ & 香港（２）	ポルトガルが居住権を持って以来400年の街並… (2009.08.03)
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マカオ & 香港の風～	【マカオのランドマーク　聖ポール天… (2009.08.02)
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マイケルＪ．	昨夜、ワールド・プレミアムライブＳＰで、最後にな… (2009.07.06)
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黒豆えんどう	先月のことですが、鹿児島の伯父が作っている豆が届き… (2009.06.16)
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映画『ハゲタカ』	明日公開の映画『ハゲタカ』、一足お先に試写会… (2009.06.05)
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レイシ談：『死諫之医』	（冷凍でなく）生のレイシ（＝茘枝）… (2009.06.03)
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古典料理の滋味	竹爐山房の山本シェフのご理解とご協力により、国… (2009.05.23)
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あひるの舌	東京神田。「藪そば」の斜め向かいにある中国料理屋「雲… (2009.04.15)
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『しあわせのかおり』	中国料理がテーマの映画と聞いて、いて… (2009.04.10)
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『風と共に去りぬ』	テレビで放映があると、つい・・・つい・・… (2009.03.31)
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南部せんべい	この名前を聞いて、すぐにその姿形が浮かんだ方なら、… (2009.03.27)
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たこ焼き	たこ焼きは、何故海外デビューしていないのか。これは私の… (2009.03.25)
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春の和菓子　その２	本わらび粉が手に入ったので、ねりねり作っ… (2009.03.19)
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春の和菓子　その１	お花見が待ち遠しい今日この頃。地蔵通り… (2009.03.16)
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よみがえる黄金文明展	～ブルガリアに眠る古代トラキアの秘宝～… (2009.03.02)
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トルコの料理本	昨年からずっと捜していたトルコの食文化と料理… (2009.02.25)
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ＣＭにぼやく	毎週日曜日、お決まりの朝の番組を見て毎回ぼやくこと… (2009.02.22)
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山芋納豆	ネバネバコンビを落とし揚げにしました。ついでに冷凍庫で… (2009.02.20)
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エビ料理　冷蔵庫整理月間	冷凍庫にあった思いがけないご馳走… (2009.02.09)
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スゴイ人	世の中には、いろんな類のスゴイ人がいる。超人的パワーの… (2009.02.05)
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ベリーダンス or タコ踊り!?	運動不足解消にと、昨年秋からベリ… (2009.01.28)
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自然放牧牛乳	自然放牧牛乳ー四季のめぐみ（島根県… (2009.01.21)
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継続は力、力は氣	2008年の反省もそこそこに、宿題の繰り越しと共… (2009.01.16)
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広島　荒神市場	【写真：出世魚のブリ以上の人気は牛肉！　なんて… (2008.12.30)
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タワーリングインフェルノ	ＮＨＫＢＳ１９７４年の映画。… (2008.12.02)
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旅行離れの若者!?	昨日の『カンブリア宮殿』によると、最近の若者… (2008.11.20)
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ファッチューチョン（仏跳醤）	写真は、「沸跳墻」(ファッ… (2008.11.13)
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ヨークシャープディング	お菓子を作るとき、卵のチカラにいつ… (2008.10.30)
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シナモンロール "シナボン”	懐かしの味、"シナボン"。フ… (2008.10.24)
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きくらげ	木耳（きくらげ）とは、よくいったもんだ・・・。直径５セ… (2008.09.26)
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『サン・ジャックへの道』	フランス、ルピュイからスペインの… (2008.09.20)
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コロッケ	コロッケは、家庭料理の中でも、食卓にはよくのぼる割に意外… (2008.09.10)
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「知る」ってなんだ？	以前『チャンスがやってくる１５の習慣』… (2008.08.20)
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井戸跡	トルコ--コンヤからチャタルホユックに向かう途中で、古い井戸… (2008.08.14)
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『アラビアのロレンス』	この映画、随分大昔に観た記憶がある… (2008.08.13)
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濃厚！　トルコの食２	こうなると、もう何も申し上げることはゴ… (2008.08.03)
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濃厚！　トルコの食	ドラム型の炙り肉をそぎ落としていくケバブ… (2008.08.02)
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アヤソフィア	円盤にはアラビア語でコーランの言葉が書かれている… (2008.08.01)
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おもしろグッズ	ほんとは１０日間の旅なのに、とうとう７月いっぱ… (2008.07.31)
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「山羊の角」	「山羊の角」とよばれるケチボユヌズ。イナゴマメ… (2008.07.30)
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ひよこ豆	ひよこ豆の畑がありましたー）））。（コンヤ郊外）畑の… (2008.07.29)
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ココレッチ	Kokorec Porsiyon 羊の肉のウュクルックという部位（… (2008.07.28)
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肉食トルコ!?	飲食街には何となく羊肉のにおい。炙り肉ケバブのドラ… (2008.07.27)
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たべもの賛歌その５　アプリコット	ピスタチオ同様、見た… (2008.07.27)
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食もの賛歌その４　チェリー	これを見て、思わず「アメリカ… (2008.07.25)
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食もの賛歌その３　ヘーゼルナッツ	ヘーゼルナッツ。日… (2008.07.24)
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食物讃歌その２　野菜市場	セリミエ地区の水曜野菜市では、活… (2008.07.23)
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食物讃歌その１　野菜	野菜とうたって、いきなり干物を出してし… (2008.07.22)
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動物讃歌その５　カメ	ユルギュップで宿泊したホテルのお庭にい… (2008.07.21)
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動物讃歌その４　犬	ネコに比べて、ちょっと後ろ姿に哀愁ただよ… (2008.07.20)
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動物讃歌その３　あひる	コンヤからアレムダル村に向かう途中… (2008.07.19)
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動物讃歌その２　ハト	エジプシャンマーケットには、ペットフー… (2008.07.18)
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動物讃歌その１　ネコ	さて、この写真の中に、ネコは何匹いるで… (2008.07.17)
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キリム	写真：ユルギュップにあるホテルのラウンジコンヤでもカッ… (2008.07.16)
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パン	ユルギュップでは、フナンやピタパンといった「遊牧民のパン」を思… (2008.07.15)
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地下都市	地下都市の内部「都市」というだけあって、地下ながら「町… (2008.07.14)
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カッパドキア	人間て、たくましいなぁ～～～。ステップの広大な… (2008.07.13)
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オルタヒサル	「ヒサル」とは、城塞という意味だという。ここは今… (2008.07.12)
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トルコ　ギョズレメ	ギョズレメを焼いてくれているおばさんも、… (2008.07.11)
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トルココーヒー	コンヤのメラム地区は、コンヤ市街が一望できる。 … (2008.07.10)
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手仕事	花嫁さんの、嫁入り道具の多くは、手仕事のレース編みやニット… (2008.07.09)
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アレムダル村の結婚式	炊き出しだー！調理場(?)の様子を目に… (2008.07.08)
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トルコの食べ物、トルコの料理	おいしい料理を、いつものよ… (2008.07.07)
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コンヤ：メヴラーナ	コンヤ: セルジューク朝（11世紀から12世… (2008.07.06)
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コンヤへ	７月５日。イスタンブールから、空路にてアナトリア地方へ… (2008.07.05)
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トルコ：トプカプ宮殿（２）July 4～5th より…	大きな鍋。… (2008.07.05)
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トルコ：トプカプ宮殿	トプカプ宮殿。あまりに有名なこの光景… (2008.07.04)
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トルコ入り	最初の１枚は、やはりコレ。トルコに入るや否や「今日… (2008.07.03)
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トルコへ	トルコ旅行計画中シルクロードの終着点であり東西文化の… (2008.06.25)
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マリアージュフレールのティージャム ”タリースーショ…	これ… (2008.06.16)
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『靖国』	内容云々以前に上映云々で、話題になった映画『靖国』。広… (2008.05.30)
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『ペリー＆ハリス～泰平の眠りを覚ました男たち～』展　…	日米… (2008.05.14)
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たいやき「神田達磨」	神保町へ行った帰りに靖国通りを神田に向… (2008.05.13)
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ライ麦のベーグル	昔懐かし思い出の味。フィラデルフィアのベ… (2008.05.09)
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「研子さんにいろいろ聞いてみよう」座談会…	森林保… (2008.04.27)
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花山椒	花山椒京都に行ったら、やっぱり立ち寄ってしまう錦市場。 … (2008.04.23)
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京都　お漬け物	つい買ってしまうのがお漬け物。ほんのりと香… (2008.04.22)
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京都　あぶり餅	じゃーん。あぶり餅ー。 (2008.04.21)
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京都　かざりや	左京区、今宮神社西門前にある創業600年のあぶり… (2008.04.20)
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京都　トルコ料理	花見シーズンを過ぎて、ちょっと落ち着きを取… (2008.04.18)
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『落穂拾い』	2000年仏監督：アニエス・ヴァルダ「道… (2008.03.28)
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『いのちの食べ方』 OUR DAILY BREAD	『いのちの食べ方』～OUR … (2008.03.17)
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『ミス・ポター』	監督：『ベイブ』のクリス・ヌーナン出… (2008.03.16)
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