残暑お見舞い申し上げます。

またまた、ご無沙汰しています。

今年に入ってからの更新は数ヶ月に１度になっちゃってますね＾＾

今週から妊娠３７週に入り、臨月です☆

もう、いつ生まれてもおかしくない時期に突入し、今週の月曜日には

引越し先から近い病院に「ホスピタルツアー」と言って病院見学に行ってきました。

午後５時半からの見学だったのですが、色んな人種の妊婦さんが集まっていて

面白かったです＾＾

日本では、陣痛室と分娩室が違うと聞いたのですが、

ここでは個室が用意されていて、その横に大きなバストイレがあって、

陣痛から出産まで同じ部屋で過ごすようです。

なんとも、リラックスできる感じで安心しました。

*

ところで、ようやく（笑）と言うか、念願の引越しが無事に終わり

片付けもすっかり済んで後は赤ちゃんを迎えるだけと言う段階に入りました。

田舎での生活も、本当に良かったのですが、

やっぱり私たちだけの家、家庭を持てるという現実は

ご両親との同居と言うちょっと負担から解放されて楽なような気がします。

でも、結局色々と妊娠中ということで、こちらのご両親には

掃除から片づけまで色々とお手伝いしてもらって、主人の両親の助けがあったからこそ

無事に引越しができて、３７週まで赤ちゃんが守られた気まします。

↑これが、私たちの新居でタウンハウスと言って

日本で言ったら連体住宅なのかな？

３階建てで、ベースメントとには１部屋とトイレ・シャワー・

ランドリースペース・ガレージ・１階はリビング、ダイニング、キッチン

２階は３部屋ありバス・トイレです。

私たちの前の住人が白人（多分ロシア系）で、リビングの壁の色が

かなり暗い感じなので、家具は殆ど白系で統一しました。　　　　　

それにしても、近くに３つほど公園もあり、これからの子育てには良い場所じゃないかぁって。

でも、ここに移ってからの難点はすぐ横に鉄道があること。

静かだった田舎の環境から、急に道路と鉄道に挟まれて音に敏感になっています。

ついでに、連帯住宅だから、お隣さんの声が結構聞こえるんですね。

思ったより壁が薄いみたい・・・

でも、そんな事もしばらくしたら慣れるのかなぁなんて思ったり。

*

ところで、今日は本当に久しぶりなのでまたまた

料理の紹介をしたいと思います。

それは韓国で人気の中華料理！だけど、中国にはないという

韓国風にアレンジされたジャージャー麺。韓国語で「ジャジャンミョン」

「ジャジャンパッ」と言うのもあって、ジャージャー飯というのかな。

ただ、麺の変わりにご飯にソースをかけて食べるのですが、

今回、私はご飯バージョンで作りました。

このソースがなんとも、濃い色のハヤシライス？って感じで

辛くなくて日本人も好きな味だと思います。韓国では、引越しの時に注文して食べるとか、

コメディー映画やドラマで口の周りを真っ黒にして、

豪快にジャジャン麺を食べるシーンとかに登場したり、

面白いのは４月１４日はこのジャジャンミョンの日「ブラックデー」と言われていて

彼氏、彼女のいない友達同士で口の回りを真っ黒にして（笑）

食べる文化があったりします。

麺はきし麺とうどんの中間？みたいな感じで、太麺系何でも合うと思います。

私も、韓国に初めて行った時に嵌ったメニューです＾＾

↑今回、玄米に黒米とレンズ豆を入れて炊いたご飯の上に

ソースをかけてみました。

というか、野菜炒めが大量に残ったので、その残りとソースで

簡単お昼ご飯にしちゃったやつなのですが・・・

基本的に、カレーとかと同じ要領なのですが、

お肉・キャベツ・グリーンピース・にんじん・玉ねぎ・ジャガイモ・

ズッキーニ（野菜類はすべて１センチくらいのサイの目切りにする）を軽く炒めて、

他のフライパンでジャジャンソースとサラダ油大匙２，３を中火で炒めて

良い香りがしてきたら、お鍋で炒めておいた野菜の中にソースを流し込んで

お水を加減しながら入れて、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。

最後に片栗粉を水で溶いたのを入れて、とろみをつけて出来上がり！

その上にきゅうりを千切りしたのを乗せて食べます。

好みで、野菜を炒めるときに、にんにくの微塵切りを入れる人や、

塩コショウをしたり、出汁を入れたり、カレーと同じ感覚で作る感じです＾＾

日本で、このソースだけを手に入れるのはちょっと難しいかもしれないのですが、

どんな味か食べてみたいって言う人は、

レトルトに挑戦して見るのもいいかもしれないですね。

私はベジタリアンだから、このレトルトのセットにお肉が入っているので

食べられないのですが、ちょっと興味があって食べて見たいと言う人にはお勧めかもしれません☆

お得な６人前で２０００円↓

 

あと、手軽にインスタントで味わえるのが

このジャパゲティ（チャパゲティ）です。１個１００円

これに自分で野菜を炒めたのとかいれて食べてもいいかも＾＾

実はこのジャバゲティーは私も時々、ジャンキーなのが急に食べたくなった時、作って食べてました。

でも、やっぱり、レトルト・インスタントは体には良くないですよね・・・

とにかく、久しぶりの更新で盛りだくさんになってしまいました。

日本はお盆真っ只中！ご家族と楽しい夏をお過ごしください☆

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