久しぶりにB-Proです。
エントリーして送られて来たのは
水沢うどんの遊喜庵さん↓ここクリック

今回はうどんとつゆだけでなくこんな風に送られてきました。
長ほそい箱ですねぇ…。

今までもモニターがあるたびにこのうどん屋さんだけは
必ず当たるのでうれしいです。

飲みものとかコスメ系は全然当たらないのにね～。
うどん好きなのでうれしいし。
コシのあるいいうどんがいただける遊喜庵さんが好きだなあ。

今回のセットは卵とつゆと唐辛子が入っています。
だから麺をゆでるお湯とどんぶりがあれば
その場で食べられちゃうんです。

このたまごがすごく綺麗。
牧草卵って言うそうです。
黄身がオレンジ色なんだよ。
濃厚なとき卵がゆでたて釜揚げうどんのアツアツさに
からまって、付いてきたつゆで味付けされて
一気に半熟のトロトロの親子丼の味に似た
おうどんがいただけます。

まっぜまぜしちゃって食べるんです。
昆布ダシが聞いてるのでほんの少しのダシつゆで充分。
私は付いてきたつゆの２/３で平気でした。
残りは厚焼き卵のダシにでも使ってください。

お義父さんの今回のうどんはよもぎの天ぷら入りです。
この間、実家周辺に行って採ってきました。
すごく山菜取れたんですよ。
　　
たらの芽とウドとよもぎがこんなに採れました。
フキは赤ブキもまじってますが
まだ柔らかくて虫も入ってないので
いただきました。

この天ぷらを入れてサクサクとアツアツと
トロトロの３種類の食感を楽しめてました。

でも…。
私は山菜が苦手なので…

細切りの海苔とおネギでシンプルに…。
小ネギもあうかも。

美美ちゃんは納豆も入れてて美味しそうでした。
ねばねば好きにはたまらないよね。

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だって。

なんたって。

簡単なんだもん

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